吃西餐时的围脖叫什么

2019-10-03 02:03

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  餐巾是宴会酒席上的一种专用保洁方巾。据说在15、16世纪时的英国,因为还没有剃刀,男人们都留着大胡子。在当时还没有刀叉的情况下,手抓肉食时很容易把胡子弄得全是油腻,他们便址起衣襟往嘴上擦。于是,家庭主妇就在男人的脖子上挂块布巾,这是餐巾由来的一种说法。

  由于这种大块的餐巾使用时显得过于累赘,英国伦敦有一名裁缝想出了一种新主意,将餐巾裁成一块块的小方块,使用时挺方便,从而逐渐形成了现在宴席上用的餐巾。

  餐巾纸是供饭店、餐厅、家庭中在人们用餐时使用的一种清洁纸,故称餐巾纸。 它由较多种花色品种,如白色、红色、黄色、绿色等,也可印有不同图案,或进行压花。一般餐巾纸用100%的漂白棉浆或针叶木亚硫酸盐浆。

  餐巾的颜色与大小,环亚游戏,餐巾应与台布配合,早餐可以用花格颜色与普通手帕相似,多为3.25至45公分,折叠简单或折成帐篷式即可。午餐和晚餐的餐巾以白色为主或其他一种颜色的,质料要用硬度的亚麻布,尺寸较大为60公分,如太软或小了就折叠不成型。

  

  中途离席时,把它折叠放在座椅上,同时刀叉平行摆放在盘子两侧,这样的动作表示人一会儿还要回来的

  就餐完毕,折叠好放在桌上,同时刀叉成“八”字形放好,这样的动作表示结束了

  中途离席时,把它折叠放在座椅上,同时刀叉平行摆放在盘子两侧,这样的动作表示人一会儿还要回来的



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