吃的时候如果用筷子

2019-09-28 03:05

  2、烧开一小锅水,将豆芽洗净后,放入开水中烫一下,捞入大盆中,按个人口味撒一点盐,备用。

  1、 将牛排拍成薄片,加入盐、鸡精、白糖、酱油、黑胡椒粉、淀粉腌制15-20分钟;

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  展开全部也许这是造物主的安排吧,在人类进入文明社会的初期,就让东西方人在吃饭抄什么家伙上各行其道,至于随后产生的东西方饮食文化差异,恐怕多少与此有些关系吧。

  中餐讲究刀工,不论是蔬菜还是肉类,都要求切得很精细,不是成丝,就是成块或成粒,这样不但可以把菜做得入味、好看,而且用筷子夹起来也方便。而西餐做肉,不论是猪、牛、羊肉或是鱼肉、火鸡等,都喜欢弄成整块形状的,有时连端上桌的香肠也是整条的,这当然是为方便进餐时刀叉的运用。

  展开全部正宗的牛排都是四五成熟的,而且要整个做否则很容易老,肉质不好还失去应有的风味,所以做的时候不会给切成块或者条之类的形状。

  做好的牛排,厨师也不会负责切开,因为要趁热吃,凉了就不好吃了,整个的比较不容易凉。

  吃的时候如果用筷子,就要夹着整块的牛排用牙撕咬,一个是非常不文明,另一个是,非常难咬而且塞牙。所以就要用刀,一边切,一边吃。

  如果用刀和筷子的话,切得时候就要用筷子固定牛排,筷子头不够尖,牛排不容易固定,就不好切,而且容易划伤手,餐具也会噼里啪啦响,有失礼节。

  叉子有尖,可以固定牛排,而且扎进去,固定住,切下来,直接就送进嘴里了,是一串非常连贯的动作。



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