吃西餐时要注意的礼仪

2018-10-25 14:30

  华龙网6月26日12时讯 饮食要注意礼仪,今天小编就来为读者分享一些饮食小常识,也带你了解不同菜式的饮食文化。这次咱们来聊聊吃面包和舀汤喝的西餐礼仪。

  1.一般西餐的汤分清汤和浓汤;清汤所使用的是椭圆形汤匙及汤杯;浓汤则是圆形汤匙及宽口汤盘。

  3.喝汤时绝对不能发出声音,若汤品太烫,千万别用嘴巴将它吹凉,只需轻轻摇动汤,让它慢慢变凉。

  4.汤喝完后,将汤匙放在靠自己身前的底盘上,或是放在盘中;将汤匙柄放在右边,而汤匙凹陷部分向上。

  1.前菜和主菜上桌前,服务生会端上面包,食用时可用左手拿面包,再用右手把面包撕成小块,然后用左手拿着小面包,再用右手涂抹奶油。

  2.意大利餐会有时会以橄榄油取代奶油,可用左手拿着撕成小块的面包沾点调味料及橄榄油吃。

  2.但,要注意的是,美国人爱在主菜前端上沙拉,但欧洲人如法国人,则喜欢在主菜后才将沙拉呈桌。

  3.无论是主菜前或后,吃沙拉时应用叉子,如果沙拉的蔬菜叶太大,可用刀在盘中切割,然后再用叉子吃。



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