以上都是品牌酒店的2018参考工资

2019-09-14 08:28

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  展开全部看工作环境而定 如果不是高级正宗的西餐厅 大概在6000到8000 反之的线朝上

  外聘的西餐厨师不是以月薪计算,而是以年薪计算,大概年薪在35万到45万之间。

  

  展开全部首先说明,我是一名西餐厨师,在凯悦(Hyatt)集团工作,从事西餐厨师4年了,厨师工资是没有像这些人说的这样,他们根本就不了解就在那乱说。

  首先实习生,2015年,成都的实习生是1300一个月,现在2018年涨到了1600一个月

  然后是普通厨师,在国际品牌酒店称commis,工资在2400~3000不等

  然后是领班/高级厨师,利来国际老牌博彩,部分集团没有这一个职位,工资大概是2800~3500

  然后是主管,也称CDP,工资在3500~5500,有些酒店没有副厨师长,只有主管,那么工资会更高一些

  副厨师长,sour chef,工资在5500~8000不等,工资浮动很大,具体看手艺和管理事情

  厨师长CDC,工资在8000到15000不等,看资历,管理什么厨房都不等

  行政副厨EXC,工资15000+,看资历能力,基本上在国际酒店,这个位置以上英文无压力

  行政总厨,专门管理厨师长,及酒店所有厨房,属于总监级别的人物,工资25000以上不等

  以上都是品牌酒店的2018参考工资,比如香格里拉,喜来登,洲际,费尔蒙,Hyatt,丽思卡尔顿等等,这些都有共同特点,就是月休8天,五险一金,带薪年假,

  在社会餐饮工资会相对高500-2000不等,但是没有这些假期社保公积金福利,生活条件差

  所以说,厨师这一行并不是像网上这些人说的这么美好,工资这么高,要知道,当个厨师长不是上下嘴一说那么容易,西餐想要做好,就得去好的酒店,竞争压力也不会小,所以生活不易!

  安徽新东方烹饪专修学院是经国家劳动部门批准成立的大型烹饪专业院校,成立于1988年,是以培养国家高级烹调师、技师和烹饪管理人才为目的的餐饮教育基地厨师工作是需要资历的,刚出来的工肯定不高,一般月薪是4000**5000元左右。 随着经验的累积,工资会逐步增长的



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