做的事情也不一样

2019-09-13 04:46

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  展开全部如果是墩子,就是刚刚进厨房的,那么你需要的各种打杂,各种切,全是很精细的准备工作

  如果你已经是一名正式的初高级师傅,那么就看你负责哪一款,前菜,主菜,汤?分工不同,做的事情也不一样

  如果你是高级厨师,那么恭喜你,那就是厨师长了,主要做的就是对于厨房的员工管理,菜品材料的挑选,以及对菜品的把控,更重要的是,那时候你要费心的就是怎么样推陈出新,深入研究菜品的口感,色泽,搭配,创新了,谢谢



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