店铺的整体装修很简洁明快

2019-07-23 19:59

  店名“Loyalty”意为忠诚,老板夫妇很喜欢小动物。狗狗的zui大特点便是

  因为“Loyalty”的上海话版读起来就是“落雨天”,所以中文名也就有了。店名的logo也就是一把雨伞。

  店铺的整体装修很简洁明快,店内随处可见小动物的摆设,大多都是猫猫狗狗,可见老板夫妇对猫狗的喜爱。魔都“约猫约狗”新地标,以后可以带狗子出来喝咖啡了。

  这家开在北外滩的咖啡店,附近都是十分接地气的点心店,也让这家咖啡馆多了一份市井气。老板的初衷也是想给附近的居民和上班族提供好喝又实惠的咖啡。

  可不要小看夫妻两人的咖啡小馆,老板已经从事咖啡行业十几年了,非常有经验。夫妻两人还特别健谈,到店的顾客仿佛是认识了许久的老友,一边喝咖啡,一边嘎三胡。

  这款Dirty仅限堂喝,做法其实是拿铁的顺序颠倒,但口感却比之拿铁丰富不少。Dirty有3层分层,顶部的豆子油脂、中间的牛奶、底部的浓缩。

  

  3层分层,喝3口,w66利来!每一口都会有不同的风味变化。在老板指导下的正确喝法:第一口要大口闷,能品出豆子油脂的酸甜,回甘比较重;第二口牛奶变多了,会像奶咖一样偏甜;到了第三口就底部剩下的浓缩会比较多。

  中度烘焙的豆子加上明治牛奶,入口很顺滑。可以加5元换成燕麦奶,一大口喝下去,更加顺滑不粘稠,还有淡淡的燕麦味。

  这款黑玛丽拿铁,是老板为了纪念自己心爱的狗狗特调的专属定制饮品。黑芝麻+咖啡的养生搭配,走的是中西合璧风格~黑芝麻酱留下的挂壁也很是好看。

  看上去有细细的芝麻颗粒,但是喝上去却没有颗粒感,并没有想象中的腻味,反而是微甜中多了一丝黑芝麻的香气在唇齿间弥漫。

  燕麦澳白是很多咖啡店的常规饮品,但23元一杯的燕麦澳白价格超亲民,实力也在线。

  选用的是三拼豆,哥斯达黎加、危地马拉和埃塞俄比亚的风味型拼配,都是水洗,中度烘焙,整体偏花香为主。

  冷萃可以说是“落雨天”的彩蛋饮料了,老板跟觅食君说冷萃她都是看心情来做,每次口味都可能会不一样,今天是西柚冷萃,改天可能就是菠萝,选用的豆子也是不固定的。有时候会是肯尼亚,哥斯达黎加或者是黄金曼特宁,保证豆子的新鲜。

  老板将西柚跟冷萃包一起冷萃了一晚上,所以西柚的酸味都融入到咖啡之中,再加上冰块,就是很夏日的感觉~

  颜值超高的一款夏日限定,不过觅食君觉得西柚的酸味有点淡了,不过西柚果肉,大口吸超过瘾很清爽~其中的丢丢就是童年常喝的兰香子,老板真的在养生这条路上很下功夫。

  将日本的国民乳酸饮料可尔必思与苏打水相结合,口感冰爽奇妙,温和清爽,带气泡的可尔必思,属于落雨的夏天,嗝~



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