余味略酸的特性而吸引者更多喜欢它的人

2019-07-23 19:59

  可选中1个或多个下面的关键词,搜索相关资料。也可直接点“搜索资料”搜索整个问题。

  巴西位于南美洲,南纬15度左右。巴西的咖啡文化始于1727年,在巴西的北方兴起,是由一位 Francesco de MeloPalheta先生将咖啡种子从法国偷偷带到巴西。在当时这可是当今垄断咖啡业务的法国人所极力反对的。

  那些种子就是现在三亿多株巴西咖啡树的祖先。在早期的巴西历史上,咖啡的起始非常缓慢。

  

  Palhta 先生再次回到巴西之后,咖啡文化即在处于亚马逊河河口的帕拉州起步了。咖啡种植面积广,是世界上最大的咖啡出口国。

  但甚为有名的“圣多斯”他的名字来自于船运咖啡的港口,首都圣保罗四周山谷地区的咖啡是巴西最有代表性的咖啡。

  其特点是口感顺滑,高酸度,中等醇度,略带坚果余味。虽然巴西的咖啡专业性的价值不大,但级其适合拼配。因为咖啡产量巨大,所以价格并不十分昂贵。

  哥伦比亚有机咖啡 这是被OCIA.检定100% 有机的咖啡从哥伦比亚最好的咖啡, Supremo是生长在哥伦比亚西北部高山上的小农场上,因为是受保护地带所以都以人工摘果. 我们极力推荐给热爱咖啡的客户.

  哥仑比亚位于南美西北部,边界在太平洋和大西洋。西北到巴拿马,东到委内瑞拉,东南到巴西,南部临秘鲁,西南临危瓜多尔。

  依靠咖啡生存人口:大概有35,000个家庭间接或直接从事咖啡农种,加工和销售。咖啡重要性:占国民收入的 2.5%,占总农业生产的11.6%,占总出口收入的20%。

  出产率:传统农庄--580公斤/公顷;现代农庄--1475公斤/公顷。海拔:800-1,900米。

  主要丰收期:每年11月/2月占55%;第二丰收期:每年4月/6月占23%。

  年总产量:14,000,000袋,(980,000吨)70公斤/袋。产量排行:世界第一大水洗咖啡生产国,第一大小粒种咖啡出口国,占世界咖啡总产量的15%。

  在哥仑比亚整个国家,它是世界上第二大咖啡生产国家。但是就咖啡而言,分二百多个档次,也就是说咖啡的区域性很强。阿罗科咖啡焙制(北京)有限公司所使用的哥仑比亚的特级咖啡,主要生长在哥仑比亚著名的咖啡生产地“卖地林”地区。

  特点:中等偏上的酸度,强浓的醇度,余味略酸的特性而吸引者更多喜欢它的人。



扫描二维码分享到微信

在线咨询
联系电话

4008-216-846