中国西点人才稀缺

2019-07-13 06:12

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  重庆新东方烹饪学校是学西点西餐的正规厨师培训学校,也是国内著名川菜,鲁菜,粤菜,湘菜等八大菜系的厨师培训学校,重庆新东方是一家集面点培训、西点培训、西餐培训等多方面厨师烹技能为主的正规厨师学两者都适合女生学,工作环境干净整洁,没有油烟,可以根据自己的喜好来选择。

  展开全部就业发展的话,西餐厨师的发展要比西点师的好,不论国内外,酒店里的总经理,一般是餐饮总监晋升的,而餐饮总监,很多以前都是行政总厨,一般都是西餐热菜厨师出身,而西点师,一般最高做到行政副总厨就很好了,一般是和西餐厨师长平级。

  自己创业的话,西厨师不如西点师,因为西点师可以直接开一个自己的甜品或蛋糕店,付出的成本和投入要远比一个西餐厨师开一个西餐厅要低得多。

  谁说女孩子不能做西餐~(我以前的厨师长就是个女的)西餐包括~冷厨,热厨和饼房我觉得女孩子可以先从冷厨和饼房做起~在慢慢像热厨发展~为什么呢~ 冷厨和饼房东西比较细腻,一般女孩子都比较细心有些东西比较适合在我认识的女孩子中打多数都喜欢自己在家里做里沙拉和寿司这些都是冷厨做的~在厨房做可以学到更多的花样~而甜品就是饼房做了~所以我觉得你要进厨房先可以在这两个里面选~如果你选冷厨的还接触热厨的一些知识~因为一般热厨和冷厨是在一起的~ 冷厨包括:沙拉,刺身,寿司,鸡尾酒会小吃,水果等热厨包括:所有的扒类,热菜的汁,零点和自助餐等饼房包括:蛋糕,面包,曲奇啊什么的好多~ 你要是真想做的最好选家国际品牌的酒店做~可以学到正宗的菜式,但是先要学点英语呵呵~

  西点师的前景还是很好的,薪资待遇也是很不错的,人们现在生活品质的提高,越来越多的人开始喜欢上吃西点了,学成之后,不管是去酒店还是自己创业开店都是一个不错的选择,相较于其他,西点的工作环境还是非常干净的,所以现在学习学习西点还是一个不错的选择。西点自从进入人们的生活中以来,一直受到人们的喜爱,并且在后期的发展中非常迅速,可见西点在整个中国受到的欢迎程度是不可小觑的。而且在不断的改变着人们的饮食习惯,现在随着西点进入国内,越来越多的人选择面包、牛奶作为早餐。这些只是西点在国内发展的冰山一角,它还不断的改变着国内人们的聚餐方式等很多方面。因为西点的不断发展,西点已经从一二线城市慢慢向三四线城市推进,并且呈现出越来越烈的现象,所以西点面包房、蛋糕店的发展也变得非常的迅速,出现越来越多的人选择西点行业,把西点行业作为自己的奋斗目标前行。

  

  未来五年,西点师就业岗位需求量将达200万人,目前,中国西点人才稀缺,从业人员仅仅约100万,优秀烘焙技术人才更少,所以说西点师是一个社会需求量大,不愁找不到工作的职业。

  由于社会需求量大,而专业的西点烘焙师又供不应求,所以西点专业就业前景十分乐观,完全不用担心找不到好工作。不论是在北京、上海、深圳、广州,还是在其他城市,随处可见西点连锁企业,所以说西点师行业好,就业不是问题,在任何一个城市都可以去找到。



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