因为西点师可以直接开一个自己的甜品或蛋糕店

2019-07-12 22:27

  就业发展的话,西餐厨师的发展要比西点师的好,不论国内外,酒店里的总经理,一般是餐饮总监晋升的,而餐饮总监,很多以前都是行政总厨,一般都是西餐热菜厨师出身,而西点师,一般最高做到行政副总厨就很好了,一般是和西餐厨师长平级。 但是在社会餐厅中,西点师和西餐厨师都很重要,部门都是独立的,不分主次。 自己创业的话,西厨师不如西点师,因为西点师可以直接开一个自己的甜品或蛋糕店,付出的成本和投入要远比一个西餐厨师开一个西餐厅要低得多。 具体详细可以到内蒙古呼和浩特新东方咨询!

  



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