博舍The Temple Caf咖啡厅推出全新“轻法式”菜单

2019-06-22 02:03

  博舍旗下法餐厅The Temple Caf咖啡厅推出全新“轻法式”菜单。本次菜单由餐厅新任主厨Jerome Merlo主创,以其一贯坚持的“从农场到餐桌”的健康理念,甄选应季优质食材,烹饪出地道美味的法式菜肴。不同于传统法餐厅给人以拘谨隆重的印象,The Temple Caf 咖啡厅致力于用摩登,明亮的设计,为人们营造出随性的用餐环境,而来自法国波尔多的新主厨Jerome Merlo亦相信美食应“为人而作”,这一理念上的不谋而合使得The Temple Caf 的新菜单更加亲切自然,为味蕾带来轻松浪漫的法兰西体验。

  客人不仅能够尝到地道经典的法餐菜肴“香煎法式肥肝配陈年意式黑醋及黄油面包”,还有地道别致的“三文鱼鞑靼配奶油及绿色蔬菜”, 而主厨的秘制香料亦使得“慢煮7小时羊腿肉”更加令人期待。在享用完主菜之后,风靡法国的“美食家”甜品组合将为客人的赏味之旅画下完美句点。The Temple Caf 咖啡厅在每天午间亦继续供应午间套餐,套餐菜单内容每周更新,令客人在短暂的午餐时段也能轻松享用法式美味。(责任编辑:杨川)相关阅读:

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