一位顾客不禁质疑

2019-05-06 15:30

  图片说明:顾客提供的照片上,网友Jolin正用筷子夹着牛排“咬牙切齿”地吃着。

  东方网记者刘轶琳12月12日报道:昨天晚上,一批顾客前往延安中路梅园邨吃饭并每人点了一份价值18元的黑椒牛排。牛排上来后没有配刀叉,服务员态度坚决:“只有筷子。”

  “这还哪像吃牛排,简直是在吃食堂的大排。”当时在座的一位顾客向记者抱怨。据回忆,当他追问服务员为什么没有配刀叉的时候,一位年轻的男服务员竟不耐烦的说:“我们这里就是没有!”

  事实上,另一位顾客中午碰巧在此用餐,同样是包厢就有人手一份刀叉的待遇。为何到了晚餐时间,刀叉就“不翼而飞”了呢?对此,包厢的另一位女服务员称“刀叉用完了,所以没有了。”顾客们很费解,梅园邨那么大一餐馆,连几把刀叉都“限量”的吗?而商榷无果的客人最终只能吃下了人生第一块用筷子的“费劲牛排”。

  据消费者介绍,当时的包厢男性服务员的态度冷漠,对顾客提供刀叉的要求除了“这个包厢没有刀叉”便没有其他回应。

  不仅如此,他还扬言“刀叉没有,要投诉我可以带你们去!”当顾客发现一份牛排中有头发时,服务员表示这和他没有关系。

  顾客陈先生回忆说,“当时我马上就没有吃饭的胃口了”。面对顾客的质疑,这位有“个性”的服务员以一句“道歉是不可能的。”作为最后的回答。

  “我们是勉强用筷子了,可是如果没有刀叉,外国客人要怎么吃牛排?”事后,一位顾客不禁质疑。

  “餐饮服务无小事”,如果说因为消费服务不周到的问题不慎发生,是偶然或再所难免,但拒不提供用餐工具、态度冷漠等事情对于一家大酒店来说,就不再是口头说说的小事情。无论是何种原因导致西式菜系无配套餐具,服务员都没有理由对顾客冷言冷语甚至激怒客人。

  餐饮业是上海服务业的窗口之一,餐饮业的服务质量直接影响到上海的形象。为了迎接即将来临的2010年世博会,上海普通市民都在不断的提高自身素质、提升城市文明。试问,一家自称“享誉中外”的酒店,又如何让客人用筷子吃牛排呢?

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