现场氛围十分高涨

2019-04-03 14:33

  空气中,弥漫的越来越浓、越来越清晰的是雨后的草香、泥土的芬芳;雨过天晴后的花香和一股隐隐约约的熟悉的、又叫不上名字的奶香和麦香......

  循着这缕越来越麦香,我们怀着好奇和探索的心情,走进了位于西环路潍坊技师学院内的一所整洁、美丽、充满朝气和希望的学校——王森西点咖啡西餐学校山东校区。

  这里,正在进行一场别开生面的展览:由王森学校山东校区的师生共同用奶油、翻糖、面粉制作而成的视觉和味觉的饕餮盛宴。让我们随着记者的镜头一起来观赏一下吧!

  随着生活方式的不断改变,越来越多的人开始离开厨房,将自己的餐饮交给身边擅长的人,社会分工越来越细。在满足了温饱以后,人们对饮食的要求是日新月异,味觉、视觉、感觉的要求也越来越趋向于丰富多彩。

  餐桌,已经不再单纯是吃饭的地方,不单单是放松、发呆的私人区域,同时也是交友、会客、谈生意的社交场所。相比较觥筹交错、疲于应付的酒局,一个温馨浪漫的环境、一杯浅浅的红酒、一碟烹饪精美的西餐,更让人身心放松。更有空间去谈谈人生、谈谈历史、谈谈未来、谈谈发展......

  不管你愿意还是不愿意,西式餐饮已经悄然登录国人的生活浅滩,正逐步占领国人的餐桌。30年前,我们还在怀疑外国人吃面包怎么可能饱腹?现如今,生日、婚宴不可或缺的必有一个制作精美的蛋糕。

  制作美食,第一要务是精良的食材。在王森,哪怕是学生课堂练习用的材料,无论是奶油、面粉、糖、油、各种果酱、香料;都是国内同类产品的顶级品质,这就保障了食物制作的口感和安全感。

  良好的食材,是制作美食的前提。良好的环境,更是制作美食的保障。在王森,我们看到的不仅是食材的精良,还有制作环境的干净整洁!更难能可贵的是:王森将洁净这种对待食品的严谨作风,当做课程的一部分,传承给每一个到校的学生。只有操作流程是无懈可击的,才能保证产品无懈可击。

  

  美好的人和事总是互相吸引,这不,山东校区的三月展就吸引了社会上企业界、教育界、文化界的名流前来参观品尝。嘉宾们被王森严谨的治学态度,和精湛的烘焙技艺折服,不断的咨询和讨论,现场氛围十分高涨。

  更有意思的是,王森山东校区的老师还为到场的嘉宾准备了奶油的体验环节,很多嘉宾跃跃欲试的体验了一把奶油抹面,整个过程到底是开心又甜爽呢?看看那一张张笑脸就知道答案了。

  快乐的时光总是短暂,一眨眼,就到了月展尾声的时刻。老师们忙着给每一个学生作品打分,同学们忙着记录老师们提出的解决方案,对作品再做调整,不断进步。

  追求梦想,无非如此:不断的发现、不断的调整、不断的进步、不断的挑战自己。这也符合了王森西点咖啡西餐学校的宗旨:培养年轻人,创造机会;诚实守信,尊崇契约精神。



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