2012年被武汉市政府确定为高级能人才培训基地

2019-04-02 19:48

  本餐饮培训中心隶属于武汉商学院(全日制本科学校),是武汉市人力资源和社会保障局认定的“武汉市就业再就业定点培训单位”及“武汉市职业鉴定所,2012年被武汉市政府确定为“高技能人才培训基地”。先后开展“复退军人培训班”、 “失地农民培训班”、 “革命老区贫困子女培训班”、 “南水北调工程移民培训班”、 “高校后勤集团管理及技能培训班”等多种形式培训班。学院积极拓展对外交流合作,与多国如日本、芬兰、法国、德国、新加坡等互派留学生交流学习,有着丰富的出国留学生技能培训经验。

  招生对象:对西餐制作、酒水制作有兴趣的广大爱好者,有意向从事西餐工作及居家人士

  培养目标:通过培训学习,提高学员在家能独立制作一些大众家庭式西餐制作技术,满足对品位生活提高的需要

  教学师资:由国家级烹饪大师、餐饮旺店总厨、星级酒店专业厨师长、国际知名品酒师现场教学。

  教学特色:理论和实践操作同步进行,学员可与老师一起操作,互动教学,包学包会。“公式”教学,触类旁通。每一道菜式都是精挑细选的代表品种,让你可以轻松掌握相关或相似的西餐技术。烹调原料普通容易选购,烹调工艺简单适用于各类餐饮机构,真正是让你掌握*实际的现代西餐技术。跟踪服务,专业解答。凡参加培训的学员,我们的专业老师随时随地帮您提供免费的技术指导和业务咨询。

  教学时间:每个模块为期5天,可连续进行学习也可单独选择一个模块进行学习。

  学习品种:英式炸鱼柳、奥尔良烤翅、沙爹肉串、吉列猪排、凯撒沙拉、蔬菜沙拉、土豆沙拉、烤肉沙拉、三文鱼沙拉卷、金枪鱼沙拉、凯撒汁、油醋汁、千岛汁等西餐常见时令沙拉品种、沙拉酱汁及小吃品种。

  武汉商学院餐饮培训部隶属于武汉商学院餐椅培训学院,坐落于武汉市汉阳区墨水湖畔,是武汉市人力资源和社会保障局认定的“武汉市就业再就业定点培训单位”及“武汉市职业鉴定基地之一”,2012年被武汉市政府确定为高级能人才培训基地。近年来,在市委、市政府的关心和支持下,教学科研环境得到了很大的改善,人才培养工作取得了长足的进步,社会服务能力也得到了相应的提高,形成了适应职业培训市场要求的管理模式和运作模式,先后承接了省民政厅主办的“复退军人培训班”、开发区政府主办的“失地农民培训班”、市农业局主办的“革命老区贫困子女培训班”、市民政局主办的“南水北调工程移民培训班”、湖北省教育厅“高校后勤集团管理及技能培训班”等使用人才培训班,受到用人单位的广泛认可和欢迎。

  2010年、2011年法国驻汉总领事馆法国国庆美食节宴会制作(性质:法国国庆中式菜肴制作。取得成果:菜肴评价良好。)另外工作期间多次参与在沌口开发区法国街及神龙汽车公司自助餐外卖菜品制作工作,并有外国公司高层管理人员及家人烹饪兴趣班培训经验。2014年获得烹饪技师,2014年被评为烹饪考评员

  2015年11月代表学院赴瑞典博郎厄 Hushagsgmasiets职业技术学校参加交流学习, 参加餐厅圣诞节摆台及圣诞餐制作。2016年4月瑞典博郎厄 Hushagsgmasiets职业技术学校来访交流,陪同瑞典师生参加中式烹调课及中式点心课学习,一起完成外事活动餐会餐品制作。 专注于教授西餐基本功,西餐理论,西餐酒店菜肴及家庭菜肴制作等课程,具有培训丰富经验。

  高级营养师、主要从事西餐专业理论课教学工作,善于和学生交流,引导学生学习专业课程。主讲:《西餐概论》 《西餐原料》 《西餐服务》

  武汉商学院餐饮培训学院推荐在这里,武汉商学院餐饮培训学院学校为您提供57个优质课程,覆盖西餐料理培训等方面的课程信息,在这里您可以查询到课程报价,学校位置,电话、开课时间等选课信息,网上预订武汉商学院餐饮培训学院学校免费试听课程,还可以体验不可思议低价惊喜。查看全部

  本页信息有教育宝的注册用户(机构和个人)自行发布或提供,所有内容仅供参考,终以该用户官方信息为准,任何关于该用户的推荐不能能替代您的考察核实,本站不承担该用户发布/提供信息的行为或内容所引起的法律责任,当您认为您的知识产权或其他合法权益被侵犯,请立即向我们发出“权益通知书”,我们将根据中国法律和政府规范性文件采取相应的措施予以处理,切实维护您的合法权益。教育宝客服电话:。



扫描二维码分享到微信

在线咨询
联系电话

4008-216-846