它要求从左侧开切的

2019-02-11 08:03

  刀叉持法。用刀时,应将刀柄的尾端置于手掌之中,以拇指抵住刀柄的一侧,食指按在刀柄上,但需注意食指决不能触及刀背,其余三指则顺势弯曲,握住刀柄。环亚国际娱乐

  1.西餐一般有刀叉可用,而且它们不止一副,往往是两三副。通常是刀放在你的右手,叉放在你的左手。

  2.西餐刀叉的使用,大有其讲究。不管你拿哪副刀叉,一般都应当是左叉右刀。

  3.英国式吃法:用右手拿刀,左手拿叉。比如,这是一块牛排,它要求从左侧开切的。切下来一块,马上就吃这一块。

  4.美国式吃法:是先把它从左侧向右侧切,切完了之后,右手拿的那把刀就放下来了然后把左手的叉子换到右手,用右手执叉子叉而食之。主要是吃东西时不拿刀了,仅用右手执叉了。

  

  5.西餐的刀叉是不能指人的。使用西餐刀叉切菜的时候很有讲究。左手和右手肘关节这个地方应该正好夹在腰的两侧,这样控制你的切割的动作。

  6.你在用餐期间你如果要跟别人交谈的话,刀叉一定先要放下来。可在盘子上把刀叉摆放成汉字的八字。刀刃朝内,不能朝外;叉子则是弓朝上,齿朝下。这个形式表示我这个菜没吃完。你别乱放,千万不要把它们并排摆放。刀叉并排摆放,刀齿朝内,叉齿朝上,则表示自己不吃了,请人立即将其收掉。



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