3. 将鳕鱼排逐片先沾蛋汁

2019-02-09 17:02

  3.另取小锅一个,放入奶油一小块融化,加入土豆稍搅拌,加入高汤两碗,鲜奶油一碗

  最后再来说下牛肉的选择,你可以选择牛腱子、牛里脊和牛腩都可以的,这三个部位的牛肉是最好炖烂的,口感也是最好的呀。这道既是小吃,也是主食的牛肉土豆粉,酸辣的口味,吃的是超过瘾呀,亲们也快试试看吧!

  1. 在汤碗中打散蛋与牛奶,使之均匀。 2. 在另一个碗中混合面粉、甜椒粉、胡椒、盐与洋香菜。 3. 将鳕鱼排逐片先沾蛋汁,再将两面沾取面粉,并甩去多余粉状物。 4. 油锅烧至八分热后,火力从大火改成中大火;将鳕鱼逐片入锅,或煎或炸,每面煎炸约2分钟,至表皮香酥,鱼肉已熟即可。食用时,可挤上柠檬汁,增添香味。

  

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