过年聚会露一手 雷迪森西餐厨师长教你做经典法

2019-02-07 03:27

  本周六上午,超级兴趣班计划组织一场动手又动嘴的活动:做一顿经典的法式西餐,顺便学学如何正确吃西餐。

  前菜是一道Open Sandwich(开放式三明治),大家可以根据个人喜爱任选材料。主菜是一道“蓝带鸡胸”,这道菜很经典,几百年前的法国烹饪界有个蓝带勋章比赛,有一年一个人做了一道鸡胸肉,味道鲜美,艳惊四座,此后这种做鸡胸肉的方法流传下来,就叫“蓝带鸡胸”。最后一道甜点是焦糖布丁,这个小朋友们和女性都很喜欢,老师会现场演示做这道甜点的几种经典做法,包括如何用烤箱做焦糖布丁。

  爱吃西餐、想学做西餐的朋友们,赶快来报名吧!现场参与名额30个,因为要用刀等厨具,小学三年级以下的孩子操作比较危险,所以孩子报名从小学三年级开始。

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