徐汇对百余家住宿酒店开展服务礼仪专业培训

2019-01-14 02:35

  “目光友善,真诚、亲切、表情自然的微笑服务是旅游从业人员的第一项工作,它会让一切朝着好的方向发展。”日前,徐汇区旅游局、区旅游促进会召开的徐汇住宿酒店专题会议,对百余家住宿酒店开展了服务礼仪专业培训。区域一百余家旅游饭店前台、礼宾部、餐饮部、客房部负责人及业务骨干,经济型酒店、社会旅馆店长等200余人出席会议。

  此次进博盛会,徐汇共有121家酒店作为进博会储备酒店。各旅游接待酒店无论是宣传、安全保障,还是宾客接待、志愿服务等,都交出了一份满意答卷。但立足长远,徐汇旅游规范服务还有很多“功课”要做。正如会议所言,徐汇旅游住宿服务保障工作,要按照标准、瞄准标杆不断优化,在服务细节上持续打磨提升,为客人提供贴心、周到、满意的服务。

  “饭店仅出售一种特殊商品——服务,服务是酒店的灵魂。”会议特别邀请的专业培训师——国际注册培训师和中国礼仪专家及时尚评委刘耀臻女士表示,“客人总是乐于走向并认可一个具有规范仪容仪表的服务者,因为规范的仪表代表着效率、职业化和训练有素,我们规范的仪表也可以给顾客留下深刻的印象,向顾客传递积极的信息:我们是准备好的和乐于帮助您的。”

  从专业形象的塑造,谈到员工仪容、着装标准、员工礼仪、态度标准,包括得体的站姿、走姿、坐姿及仪态等,刘耀臻娓娓道来并现场与与会人员进行互动练习。“宾客至上,酒店礼仪讲究接待服务的方法和艺术,既要符合本国国情、民族文化和当代道德,又要尊重别国风俗习惯和宗教仪式,尊重妇女,从而使客人满意,认可酒店的服务。”她表示,“酒店从业人员就是酒店的名片。”

  “良好的服务礼仪不仅是服务进博会的要求,更是未来徐汇旅游行业的追求。”区旅游局相关负责人表示,“客人通过每一个从业人员的服务,第一时间就感受到徐汇酒店管理的水平,并为酒店、为徐汇赢得口碑。希望通过进博会这个契机,重新梳理徐汇酒店行业管理的标准,让客人记住每一位从业人员的微笑,以及他们身后的酒店;记住徐汇、记住上海。”



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