吃西餐的时候怎么拿刀叉

2018-12-14 09:00

  2、切东西时左手拿叉按住食物,右手执刀将其锯切成小块,然后用叉子送入口中。使用刀时,刀刃不可向外。进餐中放下刀叉时,应摆成“八”字型,分别放在餐盘边上。刀刃朝向自身,表示还要继续吃。每吃完一道菜,将刀叉并拢放在盘中。3、如果是谈话,可以拿着刀叉,无需放下。不用刀时,也可以用右手持叉,但若需要作手势时,就应放下刀叉,千万不可手执刀叉在空中挥舞摇晃,也不要一手拿刀或叉,而另一只手拿餐巾擦嘴,也不可一手拿酒杯,另一只手拿叉取菜。任何时候,都不可将刀叉的一端放在盘上,另一端放在桌上。4、每次送入口中的食物不宜过多,在咀嚼时不要说话,更不可主动与人谈话。

  1、就座时,身体要端正,手肘不要放在桌面上,不可跷足,与餐桌的距离以便于使用餐具为佳。餐台上已摆好的餐具不要随意摆弄。将餐巾对折轻轻放在膝上。

  2、食肉时,两唇合拢,不要出声。牛排要吃一块,切一块。右手拿刀,左手握叉。切牛排应由外侧向内侧切。一次未切下,再切一次,不能向拉锯子方式切,亦不要拉扯。切肉要大小适度,不要大块塞进嘴里。

  

  3、面包要撕成小片吃,吃一片撕一片,不可用口咬,如要涂牛油,并非整片先涂,再撕下来吃,宜先撕下小片,再涂在小片上,送入口中。撕面包时,碎屑应用碟子盛接,切勿弄脏餐桌。

  4、多汁的水果如西瓜、柚子等,应用匙取食。粒状水果如葡萄,可以用手抓来吃。葡萄连籽吞吃,如欲吐籽,应吐于手掌中再放入碟里。汁较少的水果如苹果、柿子,可将之切成四片,再削皮用刀叉取食。桃及瓜类,削皮切片后,用叉取食。

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