很多选择到成都北方钓鱼台烹饪学校来学烹饪的

2018-12-10 16:24

  现在的餐饮行业三分天下,一是经典不朽的中餐,二是新兴崛起的西餐,三是各地特色小吃。他们在各自的领域里,都发光发热,为食客们带来更多的美味和幸福感。作为学厨者来说,在选择专业是应该作何选择?是做中餐厨师还是西餐厨师,这是个问题,也是很多人容易纠结的地方。

  那对于学x者来说,想要知道的就是,中餐厨师还是西餐厨师厉害?事实上,无论是中餐技术还是西餐技术,学好了都是非常有前途的。

  中餐厨师是指精通烹制中餐的人员。广泛理解就是烹制中国川、湘、鲁、粤、浙、闽、徽、淮扬八大菜系的厨师,当然,中餐厨师远远不止局限在此,还有很多私房菜,私家菜等也是中餐厨师的拿手好戏。

  

  西餐,顾名思义就是西方国家的餐食,确称呼应为欧洲美食,或欧式餐饮。利来国际老牌娱乐,正规西菜而言应包括了餐汤、前菜、主菜、餐后甜品及饮品。西餐厨师也大致可分为烹制法式、英式、意式、俄式、美式,地中海等多种不同风格的菜肴的厨师。

  了解了中餐厨师与西餐厨师,要说中餐厨师还是西餐厨师厉害?应该说,二者是行业中的两大方向,不能以谁比谁更厉害而言之。换句话说,在烹饪技术行业领域中,技术的好坏与高低才是评价厉害与否的关键。

  很多选择到成都北方钓鱼台烹饪学校来学烹饪的同学们,都会问到是学中餐好还是学西餐好,学那个更厉害。无论是学x中餐还是学中餐,学者都需要根据自己的实际需求与学x目的来规划自己的学x方向。在餐饮行业蓬勃发展的今天,厨师这一技术可以说是新世纪的热门职业,学烹饪有着无可比拟的优势,无论是学中餐还是学西餐,都将成为你一个无悔的选择。



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