西餐三套刀叉如何使用啊!先内后外还是先

2018-12-06 22:04

  2、 刀叉的拿法是轻握尾端,食指按在柄上。 汤匙则用握笔的方式拿即可。3、如果感觉不方便,可以换右手拿叉,但更换频繁则显得粗野。吃体积较大的蔬菜时,可用刀叉来折叠、分切。较软的食物可放在叉子平面上,用刀子整理一下。a、用刀时,应将刀柄的尾端置于手掌之中,以拇指抵住刀柄的一侧,食指按在刀柄上,但需注意食指决不能触及刀背,其余三指则顺势弯曲,握住刀柄。

  b、叉如果不是与刀并用,叉齿应该向上。持叉应尽可能持住叉柄的末端,叉柄倚在中指上,中间则以无名指和小指为支撑,叉可以单独用于叉餐或取食,也可以用于取食某些头道菜和馅饼,还可以用取食那种无需切割的主菜。

  展开全部餐厅礼仪西方就餐的礼仪以自然、实际为主,不讲客套、谦让,但用餐中的规矩却很多。一、进入餐厅:1.进入高级餐厅,应等候带位,不可自行就座,最好能事先订位。2.西餐习惯上由左侧入座,男士应协助女士入座,坐姿端正且尽量靠近椅背,女性可将皮包置於椅背间不可置於桌面。二、使用口布:1.口布(餐巾)应摊开后对折铺在大腿上,不宜扎在裤腰上或围在衣领上。2.口布可用於遮油烟、防止汤汁滴落在衣物、擦嘴(用反摺的内侧来擦),但不可擦脸、擦汗、擦餐具、擤鼻涕。三、西餐顺序:(开胃酒)→开胃菜→汤→鱼类→主菜(肉类)→水果→。吃西餐要讲究什么比如刀叉怎么放佐刀右叉还是佐叉右刀大中 ,法式西餐刀叉是从里吃到外还是从外吃到里从外吃到里使用刀叉进餐时吃鱼时不要将鱼翻身,要吃完上层后用刀叉将鱼骨剔掉后再吃下层吃肉时,要切一,吃肉菜时,英国人左手拿叉,叉尖朝下,把肉扎起来,送入口中,如果是烧烂的蔬菜,就用餐刀把菜拨到餐叉上,送入口中,美国人用同样的方法切肉,然后右手放下,。



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