中国人吃饭多讲究一点都不比西餐少你们还有哪

2018-12-06 14:30

  我们常说,英国人吃饭实在是讲究太多,刀叉如何摆放,餐巾如何使用,喝汤不能端起碗,就连餐具都大大小小有十来把,真是让人看花了眼。实际上,我们中国人吃饭也非常多的讲究,只是因为这些讲究已经根深蒂固留存在我们的血液中,吃起饭来自然而然就会照做,所以不觉得麻烦。相信你一定还记得一些长辈们教训的话,比如说筷子不能直直插进米饭里,这样是不吉利的。比如说宴席上一定要年纪最大的那位长辈先动筷子,大家才能开始吃饭。比如说夹菜的时候不能用筷子翻动菜品夹下面的菜,应该一层一层吃下去才有礼貌。其实中国人吃饭也有不少规矩,你还记得哪些规定,你们那里还有这些习俗吗?中式宴会的座位不像西方宴席一样,座位事先已经决定好,并且用牌子写上名字,告知人们他的座位在哪里。中国人的宴席,一般是大圆桌,首席一定会留给辈分最高的长辈,或是身份最重要的宾客,按照以右为尊的排位排列下去。一般来说,最好的位置是视野最好的,可以看到上菜的人,也可以看到整个空间里的所有事物。菜品的安排至关重要,这决定了一桌宴席是否能够给人留下好印象。点菜之前要先问好上桌的客人是否有什么禁忌。餐桌上的鱼、肉、鸡等食材至少要有一样,有荤那就一定要有素,荤素搭配是中国人饮食中至关重要的一点。吃的菜不仅要色香味俱全,而且要有吉祥的含义,预祝来吃饭的人们生活美满,家庭富足。中国人有一句古话,叫做“无酒不成席”,虽说我们现在已经不提倡这个餐桌文化,但是仍然有地方保持着餐桌上必须有酒的习俗。中国人喝酒非常讲究,一定要给最尊贵的客人或是长辈敬酒,白酒只能倒八分满,一口喝下是最好的。倒酒的时候应该先给第二重要的人倒,然后再给最重要的人倒酒,这是为了不让最重要的客人端杯等待。有人为你倒酒的时候,要双手持杯,表示尊重。用餐之后,要将筷子斜放在碗盘上,表示自己已经吃完了饭菜。在没吃完之前是不能做出横筷的造型,客人如果这么做,会表示对这顿饭菜的不满意,而主人这么做,则会让客人觉得自己被无礼对待,主人家其实并不欢迎他。其实,中国人的宴席上还有不少讲究,上面所说的4点,只不过是最重要的四个要点,相信很多人还知道不少关于吃饭的习俗,而一些地方也仍然保持严格的吃饭规定。在我们平时的交际中,上面这些提到的要点也非常重要,相信也有人学过中国人的饭桌礼仪,朋友们,你们还知道哪些饭桌文化?



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