精致美味的前菜沙拉就摆放在开放式厨房前

2018-11-03 00:36

  原标题:¥158/位--霸气升级!进口海鲜、法国冰淇淋畅吃,用M3级澳洲和牛做主菜!这家人均500元的西餐厅祭出钻石级“半自助午餐”!

  你可能都想不到,拿M3和牛做三明治、伊比利亚黑毛猪做猪扒、创新的米兰鲈鱼···

  金属弧线型的玻璃大门、罗马中世纪式的拱形廊道、身穿威尼斯水手着装的服务员。

  首先为大家介绍一下我们今天的重头戏——主菜!这次套餐提供了6道招牌主菜供选择,每个人可以从中任点一道主菜。

  低调的意大利面包里“暗藏乾坤”,里面的牛里脊都是精选澳洲M3级的谷饲和牛!鲜嫩多汁的谷饲和牛油脂丰富,切开后柔软的内部还是粉红色的,蘸着秘制的酱汁吃,更是美味得令人胃口大开哦!

  做法更是讲究到处女座。需要把牛肉先煎后烘烤,然后让它充分“休息”,使热量分布均匀,把肉汁与风味全部封锁在牛肉内部。酱汁是用墨西哥椒混合蛋黄酱秘制而成,升华了牛肉味道,增加了馥合的香气。再搭配上一片塔雷吉欧芝士,一口下去,牛肉、芝士与酱汁的风味混合在口腔,让人欲罢不能。

  最让人好奇的就是这道低温料理了。主厨告诉我们,鸡胸肉都是精选优质的清远鸡,在用60°水低温慢煮前,还用香草提前腌制了一晚,使得鸡肉的肉质更细腻、香醇。

  再淋上云南牛肝菌加牛奶熬成的酱汁,鸡肉的细嫩混合着牛肝菌与奶香味,味蕾如同被一阵原始森林的清风吹拂着,别提多美味了~

  康莱德的这道猪肉排配火腿和鼠尾草也很下功夫,不仅猪肉全部选用伊比利亚的黑毛猪,而且精选的是猪柳部位!肉质嫩滑无比,吃一口,简直颠覆你对猪肉的味觉感受。

  用帕尔玛火腿包裹,中间再夹着鼠尾草煎。火腿的浓郁味道和油脂香味,混合了鼠尾草特有的香气,渗透到了猪扒内部。入口鲜香无比,食过返寻味。

  米兰猪扒是意大利的传统菜式,Aroma的这道蛋糊煎鲈鱼柳便是效仿米兰猪扒的做法,采用了半煎炸的形式。

  海鲈鱼的表面形成一层保护膜,鱼肉的肉汁便完整地被保留在了里面,一切开有时候还会有汁流出来,吃起来鲜嫩至极~

  放入了澳大利亚元贝、青口以及新鲜海虾的海鲜扁面,搭配鲜亮浓郁的番茄樱桃汁,尤其诱人。

  对于喜欢素食的朋友们,这是一道不可多得的美味。与传统的千层面不一样,它采用了Open Lasagna(开放式千层面)的做法,不仅看起来更精致诱人,味道也更清新,不会太厚重。

  精致美味的前菜沙拉就摆放在开放式厨房前,满满当当的摆了一长桌,任君选择。

  要知道它可是被称为“前菜界的头号明星”!水牛芝士是鲜奶酪,保存时间短,价格昂贵,单点就要一百来块,这里也是畅吃哒`

  水牛芝士淡淡的牛乳脂香,加上新鲜番茄的酸甜味道,配上意式混合酱汁,味道相当出众!让人忍不住一尝再尝 ~

  放了整只整只鲜虾仁、青口贝等海鲜的意式海鲜沙拉,用料足得都可以当主食了,也是畅吃哦!

  一套正宗的意大利餐自然少不了它的身影。重发酵轻油盐、简单却不单调的餐前面包,咀嚼间满是小麦的清香。

  佐餐的进口芝士也有软硬不同口感、不同奶源和不同口味的选择,贴心度100分!

  这里的甜点绝对是甜品控们无法抗拒的美味魔力,栗子樱桃蛋糕、焦糖蛋糕、芒果抹茶蛋糕、树莓蜜桃蛋糕、白巧克力树莓慕斯蛋糕,每一款都做得敲精致,妥妥的戳中我们的少女心,味道更是让人赞不绝口。

  由服务员端着甜品托盘送到你的餐桌旁,任君挑选、随意畅吃,轻尝一口,甜蜜的幸福感瞬间溢满心田。

  更惊喜的是,冰淇淋也出现在了升级的畅吃菜单中,而且是法国顶尖冰淇淋品牌、纯天然法式手工制作的玛利兹冰淇淋!激动的我一不小心又多吃了几杯~

  ★活动时间:即日起--2018年5月31日(一周通用,周末不加价,5月13日母亲节不适用)

  ★儿童收费提示:1米以下儿童可免费享受半自助部分食品(不含主菜);1米--1.3米儿童可享受门市价半价即131.1元/位(净价,含服务费);1.3米以上儿童按成人价158元/位收取(额外收费直接交付给酒店餐厅)



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