教您橘汁煎猪排怎么做

2018-10-29 00:13

  调料:柑橘750克,橘子汁100克,橘子酒50克,精盐10克,胡椒粉1克,植物油适量,面粉50克。橘汁煎猪排的特色: 味似荔枝,酸甜浓厚,咸鲜爽口。教您橘汁煎猪排怎么做,如何做橘汁煎猪排才好吃 1.将猪通脊剔去筋皮,切成1厘米厚的片,再用肉拍子拍松成薄片,然后撒入盐、胡椒粉腌30分钟。2.将锅炙好,下入油适量,烧至五成热,下入蘸好面粉的猪排,煎至两面金黄时,沥尽油,烹入橘子酒,淋入橘子汁,排入盘中,淋上余汁。将柑橘去皮,橘瓣从中间片开去籽,成圆形,排在猪排上,其余橘子瓣围边。 虾酱猪排的做法详细介绍 菜系及功效:私家菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 益智补脑食谱口味:酱香味 工艺:油浸炸 虾酱猪排的制作材料:主料:猪排骨(大排)500克调料:大葱7克,姜4克,料酒3克,酱油4克,盐3克,白砂糖5克,芝麻酱3克,植物油30克 虾酱猪排的特色:外焦里嫩,虾酱味浓。 教您虾酱猪排怎么做,如何做虾酱猪排才好吃1.将葱,姜切丝,猪大排切6块,用开水氽一下,捞出待用。

  2.碗中加虾酱、酱油、白糖、盐、料酒、葱姜丝、芝麻酱调成汁,放入猪排腌渍2小时。

  3.炒锅注油烧热,将猪排放入慢火炸熟,呈金黄色时捞出。 虾酱猪排的制作要诀:备植物油400克 西式炸猪排的做法详细介绍 菜系及功效:私家菜 青少年食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 贫血食谱

  口味:原本味 工艺:干炸 西式炸猪排的制作材料:主料:猪排骨(大排)750克

  调料:鸡蛋150克,番茄酱300克,面包屑50克,白砂糖20克,盐4克,花生油500克,胡椒粉10克 西式炸猪排的特色:营养丰富,味美适口。 教您西式炸猪排怎么做,如何做西式炸猪排才好吃1.将猪排骨洗净切成小段,用刀拍松,撒盐、胡椒粉、裹匀鸡蛋液,面包糠待用;洋葱、芹菜、胡萝卜均切块。

  2.炒锅注油烧至五六成热,下入猪排骨炸至熟透,捞出装盘;洋葱、芹菜、凯发娱乐平台,胡萝卜、黄瓜洗净切丁。

  3.炒锅注油烧热,放入葱头、芹菜、胡萝卜、番茄炒至变软,变红,加黄瓜炒几下,加入鲜汤、盐、醋、白糖、调味盛出,与炸好的猪排骨同食。

  11552获赞数:59696学生一枚向TA提问a展开全部用料:猪通脊肉、面包渣、面粉、味精、胡椒粉、食盐制作步骤:先把选好的猪排去掉边角料,再将猪排两面用刀划成方格状,这样有助于使猪排在腌制时进味,然后用刀背拍肉直至将肉拍松。向盘子中倒入酱油和红酒,分量大概是1.5:1,再倒入一点点色拉油或者橄榄油,使油刚好淹没过猪排,猪排两面撒上盐,糖,胡椒粉,大蒜粉,一点咖喱粉,但是咖喱粉要注意不能撒得太多,再加上一点红辣椒粉,揉搓一下牛排,保证腌料全部浸入猪排里,使猪排进味,最后放置30分钟。

  a展开全部做法一:用料:猪通脊肉300克,面包渣100克,面粉50克, 精2克,胡椒粉少许,食盐1000克。腌制:将猪通脊肉去筋,横切成厚片,用刀拍 松拍薄,撒上盐、味精和胡椒粉,再拍上 面粉,蘸上鸡蛋液,裹上面包渣;做法:锅上火,放油烧至五、六成熟,下猪排 炸至两面呈金黄色,捞出装盘。周边可以 配上炸土豆条、泡菜、生菜、熟豌豆等。或在边上加上少许色拉酱蘸着吃。 做法二:先把猪排两面划成方格状,方便腌制。然后用刀背把肉拍松,在盘子里倒入酱油和红酒(大概1.5:1)的分量,再加一点色拉油或者橄榄油,把猪排浸入,两面撒上盐,糖,胡椒粉,大蒜粉,一点咖喱粉(一丁点就好,否则味道很奇怪),一点红辣椒粉,揉搓一下使腌料全部浸入猪排里。放置30分钟。不粘锅中倒入油,又不要太多,刚好盖住锅底就行。油烧热后开中火煎,每面煎10分钟左右,要注意查看肉有没有糊,因为猪排厚薄不一,有时候需要的时间比较短,有时候需要的时间长。但是一定要煎熟,猪肉不煎熟最好不要吃。最后开大火煎一下后起锅,就完成了。

  



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