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　　1.做馅：洗净菜后，把芹菜放入烧开的水中焯一会捞出，用清水过滤一下，切碎。

　　3.肉馅内加入豆油、酱油、葱花、姜末、味精、花椒面拌均匀，凯时娱乐注册，放入切碎的芹菜和切碎的葫芦茄子拌均匀。

　　8.煮饺子：锅内放清水烧开后，下包好的饺子，要不时用勺子翻动，使饺子受热均匀。待饺子熟后装盘既可食用了。