除了常用来做沙拉

2019-09-29 22:08

  最适合做蔬菜沙拉的菜有:紫莴苣、卷心生菜、芝麻菜、红菊苣、苦菊、散叶生菜、菠菜、甜菜、豆瓣菜。

  芝麻菜独特的味道与其丰富的营养价值并没有直接的关系。它是维生素A和维生素K的直接来源,但它缺乏其他蔬菜所含的营养价值,除了常用来做沙拉,还可以在热汤、炖菜、炖饭等意大利菜中看到。

  红菊苣是菊苣家族中的一员。它也含有维生素K,能完全保证你每天维生素K的摄取量。

  紫莴苣虽然口感清脆,但味道有些发苦。白色的菜梗和红得发紫的叶子是它的特征,最常被用来做生菜沙拉,含有维生素A、C、E以及叶酸。

  甜菜的根部和茎部都可以利用的蔬菜,无论是做沙拉还是将茎部打成蔬菜汁饮用都不错,甜菜根有净化血液的作用。

  罗马生菜是凯撒沙拉的最主要材料之一,外观看起来像是长形的莴苣,口感温润鲜嫩,有一定水分,含有钾、钙、磷等矿物质。

  

  展开全部适合拌沙拉的蔬菜太多了,关键看自己的喜好进行搭配就行了。基本搭配就是一些叶子蔬菜(如菠菜、生菜等),加上一些脆爽口感的蔬菜(如胡萝卜、黄瓜等),然后再结合自己口感喜好和配色再选一些蔬菜,如西红柿、洋葱、甜椒等即可。

  一般来说,蔬菜的选取,减脂期间适合做沙拉的第一级蔬菜有芦笋、甘蓝、蘑菇、菠菜、西蓝花、芹菜、甜椒、胡萝卜、洋葱、豆芽 。二级选择有豆腐、卷心菜、菜花、黄瓜、西红柿、生菜、白萝卜等。

  最适合做蔬菜沙拉的菜有:紫莴苣、羽衣甘蓝、彩椒、樱桃萝卜、甜菜、罗马生菜。

  这种蔬菜虽然说是口感比较的清脆,但是味道却是有一些苦,而白色的菜梗和红得发紫的叶子是它的特征,也是被常用来做生菜沙拉,而且是含有维生素A、C、E以及叶酸。

  羽衣甘蓝,这种蔬菜虽然说是没有什么明显的味道,但是却是有明亮的颜色和独特的叶子,而且经常是被用在沙拉中。但是我们要注意茎部长且硬的羽衣甘蓝会过老,尽量不要选。

  彩椒的颜色如果是越明亮的话,口味就是会越甜,所以也是非常的适合做沙拉,我们挑选时不要选表皮起皱的。

  樱桃萝卜是拥有红色表皮、白色内里的萝卜吃起来水嫩,而且也是不会有明显的辛辣味。

  甜菜的根部和颈部都是可以用来作为蔬菜食用,而且不论是做沙拉还是将茎部打成蔬菜汁饮用都是非常不错的选择,而且甜菜根有净化血液的作用。

  这是我们做凯撒沙拉的最主要材料之一,制作蔬菜的外观看起来是像长形的莴苣,但是口感温润鲜嫩,有一定水分,含有钾、钙、磷等矿物质。

  虽然口感清脆,但味道有些发苦。白色的菜梗和红得发紫的叶子是它的特征,最常被用来做生菜沙拉,含有维生素A、C、E以及叶酸。

  虽然没有明显的味道,但因为明亮的颜色和独特的叶子,还时常被用在沙拉中。茎部长且硬的羽衣甘蓝会过老,尽量不要选。

  根部和茎部都可以利用的蔬菜,无论是做沙拉还是将茎部打成蔬菜汁饮用都不错,甜菜根有净化血液的作用。

  凯撒沙拉的最主要材料之一,外观看起来像是长形的莴苣,口感温润鲜嫩,有一定水分,含有钾、钙、磷等矿物质。

  味道微苦,带一点点儿辛辣,除了常用来做沙拉,还可以在热汤、炖菜、炖饭等意大利菜中看到。

  虽然常常只是用来当作装饰,但欧芹的香味以及口感绝对值得当作沙拉的主要材料之一。

  味道微苦,有促进消化和增进食欲的作用。吃之前最好将根部过热水焯烫下。颜色越深表示它的口感越差。

  咬下去鲜嫩清脆的感觉是叶片宽大而呈现弯曲弧状的生菜最吸引人的,富含维生素A和C以及植物型纤维,在选择时尽量避免底部变成红色的。

  咬下去鲜嫩清脆的感觉,叶片宽大而呈现弯曲弧状的生菜最吸引人的,富含维生素A和C以及植物型纤维。

  凯撒沙拉的最主要材料之一,外观看起来像是长形的莴苣,口感温润鲜嫩,有一定水分,含有钾、钙、磷等矿物质。

  虽然常常只是用来当作装饰,但欧芹的香味以及口感绝对值得当作沙拉的主要材料之一。



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