像大洋一样广阔、坦荡

2019-09-23 09:00

  大家都吃过西餐,而且都会吃到沙律,沙律酱油很多种,其中就有一种叫做千岛酱,这种调味酱是以在美国的一处风景美丽的旅游地而命名的——千岛湖.千岛湖离金斯顿不远,导游介绍千岛湖通着大西洋,一共1865个岛,湖中心是分界线,南边是美国的纽约州,北边就是安大略,大部分的岛都在加拿大这边,美国那边的有深水通着著名的Greatlakes(就是5大湖)。千岛湖水像大海一样深邃、碧蓝,像大洋一样广阔、坦荡,像镜子一样明亮、宁静。基本上每一个岛上都有一栋房子,有的很豪华,有的很普通,至于有没有人居住就不得而知了。

  开水白菜 白菜心500克。将白菜心洗净,放入沸水中焯至断生,立即捞入凉开水中漂凉,再捞出顺放在菜墩上,用刀修整齐,放在汤碗内,加佐料,上笼用旺火蒸2分钟取出,滗去汤;用沸清汤250毫升过一次,沥水,炒锅置旺火,放人高汤,再加入少许胡椒粉,烧沸后,撇去浮沫,倒人盛有菜心的汤碗内,上笼蒸熟即成。本菜汤清如水,菜绿味鲜,具有益胃通便,增强食欲的功效。适用于热病愈后体虚消化力弱,大便不畅等病症。

  

  THE CUT Steak & Fries的环境是典型的美式风格,灯光昏暗,还有高脚椅可以选择,随性放松,不像其他牛排馆那么有仪式感。虽说走的是美式风格,但在这里,却能尝到来自许多国家的优质牛肉。

  德国人对饮食并不讲究,喜吃水果、奶酪、香肠、酸菜、土豆等,不求浮华只求实惠营养,首先发明自助快餐。德国人喜喝啤酒,每年的慕尼黑啤酒节大约要消耗掉100万公升啤酒。

  舌头会告诉你,眼前这品相完整的一盘肉质细腻、清香独特,入口即化,是如假包换的大西洋银鳕鱼。



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