完美水波蛋的做法步骤图完美水波蛋怎么做

2019-09-21 03:59

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  完美水波蛋的做法图解11. 鸡蛋磕进一个碗里备用,锅里水烧开,倒进相当于清水1/6左右的白醋,帮助蛋清迅速凝固

  完美水波蛋的做法图解22. 用筷子在水里画圈形成漩涡后关火,将鸡蛋顺着水流的方向滑进锅里,用水的余温等待蛋清成形。等到鸡蛋不会破裂就可以捞出,用清水轻轻冲掉表面的白醋即可。



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