西餐课程由学院精英职教团队授课，95%实际操作，保证教学质量和学员的技术水平;西餐课程特邀意大利、法国西餐老师针对市场研发设计，采用正统的西餐手法，教授符合人口味的西式料理。课程内容以西餐为主，法式盘艺装饰、甜品、铁板烧课程为辅，学习内容全面，覆盖面广。

　　7、果品：法国人爱吃水果，尤其对菠萝格外偏爱，环亚国际娱乐，苹果、葡萄、猕猴桃等也是他们爱吃的品种：干果喜欢葡萄干、糖炒栗子等。

　　黄油 往面包，蛋卷，饼干或土司上抹黄油要用刀，而且小块面包只能抹少量的黄油。不要往蔬菜上抹黄油。因为这被认为是对厨师的污辱。