采用正统的西餐手法

2019-08-01 08:37

  西餐课程由学院精英职教团队授课,95%实际操作,保证教学质量和学员的技术水平;西餐课程特邀意大利、法国西餐老师针对市场研发设计,采用正统的西餐手法,教授符合人口味的西式料理。课程内容以西餐为主,法式盘艺装饰、甜品、铁板烧课程为辅,学习内容全面,覆盖面广。

  7、果品:法国人爱吃水果,尤其对菠萝格外偏爱,环亚国际娱乐,苹果、葡萄、猕猴桃等也是他们爱吃的品种:干果喜欢葡萄干、糖炒栗子等。

  黄油 往面包,蛋卷,饼干或土司上抹黄油要用刀,而且小块面包只能抹少量的黄油。不要往蔬菜上抹黄油。因为这被认为是对厨师的污辱。



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