我想学做几个简单小吃、零食的做法

2019-07-31 10:27

  不要那种像菜一样的,也不要很难的,只要材料和做法简单就行了,比如说用微波炉弄荷包蛋、炸薯条或薯片(这些我都会),我只想学简单又好吃的(不要甜的,要香的或者辣的酸的),只要...

  不要那种像菜一样的,也不要很难的,只要材料和做法简单就行了,比如说用微波炉弄荷包蛋、炸薯条或薯片(这些我都会),我只想学简单又好吃的(不要甜的,要香的或者辣的酸的),只要简单几步就可以给自己或闺蜜在暑假的下午食用。

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  2.将提前用凉水泡软的吉利丁片放入热牛奶中搅匀,晾量,大约10分钟左右就可以

  3.将木瓜从1/4处切开,我第一次切得有点长没露出里面的籽,于是又切了一小段这才看到里面的籽了,所以不要怕浪费不舍得切,切下来的那部分木瓜可以切成小块喝牛奶一起打成木瓜奶昔,很好喝

  6.将木瓜放到一个碗中或者容器中立住不倒,可以讲木瓜的底部用刀片下来薄薄的一层,这样木瓜就不会有任何倾斜,将晾凉的牛奶倒入木瓜中

  8.将木瓜放入冰箱中冷藏至少三个小时,最好时间更长一些,我就是为了着急拍照冷藏的时间不够,切得时候虽然凝固了,但是有点软切出来不是很光滑漂亮,后来剩下的晚上切给儿子吃的时候就凝固的特别的好,切面非常的光滑漂亮

  6.晾凉的牛奶表面结皮,沿着碗边儿把牛奶倒入奶锅,奶皮留到碗底(用筷子稍微挡一下,很好操作)

  10.用漏勺,慢慢把搅好的牛奶液过滤到碗内,尽量避免起泡沫(尽量贴着碗边倒入,能让碗底的奶皮漂起来最好,没那技术不苛求哈)

  12.锅内少许水,冷水上锅,大火蒸15分钟,关火后稍微焖2分钟取出,撒上蜜豆稍微凉一下即可食用

  4.用模具整理出你喜欢的图形,(我用的是一个心形的小碗,碗里事先放一块保鲜膜再放紫薯泥,压实,拿出来的时候提起保鲜膜就很容易脱模了,形状还非常完整,这是俺想出来的好办法哦,哈哈)。如果放冰箱冷藏一下口味更佳哦

  5.淋上酸奶即可。吃的时候撒上些巧克力碎装饰一下,浪漫又好吃的一道甜品就可享用了

  7.将拌过的水果放在围边的草莓中间的盘子里面。吃的时候可以在草莓上面淋酸奶

  1.红枣去核,洗净,用清水浸泡30分钟(我去核的时候是用钢笔帽捅出来的)

  5.根据红枣的大小取适量的面团,揉搓成枣核型,放入切开的红枣中,轻轻地捏合一下

  

  6.蒸锅内放适量的水,放入做好的糯米枣,盖严锅盖,大火蒸10分钟后取出即可。吃的时候可以淋点蜂蜜或糖桂花,根据个人喜好吧。我喜欢桂花的香味,我淋的是糖桂花

  展开全部一:红豆凉糕。如果你喜欢红豆的话,可以试试做这红豆凉糕,即有红豆的香甜,又有奶糕的嫩滑,即好吃,又易做。这是一道茶余饭后的小甜点,[原料]红豆 3/4杯、牛奶 1杯、糖 1杯 (根据个人口味加减)、琼脂 10克

  做法:1.红豆用水泡一夜至涨发起来,放进高压锅,加水稍没过红豆,上气后调至中小火压8-10分钟左右即可。如果你不用高压锅,那就小火熬至红豆软烂(但不要成泥啊!)2.琼脂先用水泡软捞出待用。3.煮锅内加2杯煮开后加入泡好的琼脂,小火煮至琼脂融化,然后加入糖和煮好的红豆(尽量少捞豆汤)继续煮开,最后加入牛奶煮开即可。(注:红豆大概占体积的一半,当然喜欢红豆多的你也可多放)4. 趁热倒入耐热的容器内:晾凉后用刀切成块或条都可。

  炸五香——系将瘦肉配上青葱、扁鱼、孛荠、鸭蛋、味精、上等酱油、白糖、五香粉。搅拌均匀,用豆皮包成卷,入油锅炸熟。切成小块,食用时配上沙茶酱。红辣酱、芥辣、萝卜酸、芫荽、甜酱等佐料,味道更加鲜美。

  1.将发面对好碱,加入白糖揉匀,揪成15个剂,用手掌将面剂压成圆片。另揪一个小面球蘸上一点香油,放在圆片中心,把小面球包起来,揪去捏拢后收口处的面头,再用手把圆球按成直径1寸5分的扁圆饼。按此方法做出15个。

  2.将扁圆饼正面沾上糖水,再沾上芝麻,芝麻面朝上,放进烤盘里按平,入烤炉烤熟即可。

  1.将面粉、盐、鸡蛋、鸡精加水调成面糊,(舀一点起来会淌下来的程度就可以了,不要太稠)。



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