牛肉汉堡排的做法步骤图牛肉汉堡排怎么做

2019-07-25 18:21

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  知道合伙人情感行家采纳数:65066获赞数:76811向TA提问展开全部用料

  处于减脂状态的话,最好选择非常瘦的牛肉馅。把洋葱、胡萝卜和蒜剁碎,和其他的材料(除了花椒)一起拌入牛肉馅中。花椒放到一个小碗中,倒入半碗热水,泡一会,把花椒扔掉,制成花浇水。最后一步将花浇水倒入牛肉馅中,顺时针搅拌。肉馅拌好后可以放冰箱里冷藏,时间来不及就可以下锅啦。

  将牛肉馅分成五个大小相近的球,锅烧热,加少量橄榄油,将牛肉球拍扁,放入锅中煎熟。



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