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2019-07-23 11:35

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  将牛肉拍松,然后加入蒜茸,酱油,柠檬汁,黑胡椒,盐,红酒腌渍,腌渍的时间可以长一些,30分钟到一个小时均可。

  鸡扒:将鸡腿去骨,切除多余油分,洗净沥干;用刀背把鸡腿正反的敲松,这样容易入味;鸡腿肉,加入老抽、料酒、黑胡椒、盐、糖、洋葱碎,拌匀腌制2小时。



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