高端西餐菜单

2019-07-19 19:30

  【西餐第一道菜——头盘,也称开胃品。有冷、热头盘之分,风味独特,味道以咸或酸为主,数量较少,用料考究,品质较高。】

  【西餐第三道菜——色拉,以酸、辣、苦三种味道为主,有凉、热之分,注重造型和口味,起二次开胃作用。】

  【西餐第四道菜——主菜,是一餐中最主要的菜,讲究营养搭配均衡,以鸡、鸭、鱼、肉和野味为主。】

  

  C套餐 128元/套 古拉式传统牛肉浓汤配黑麦面包 碳烤德国蜗牛肠配土豆泥及德国酸菜

  E套餐(两人份) 312意大利蔬菜啫喱饼佐中式辣味汁 德式都兰豆啤酒浓汤

  F套餐(三人份) 335尼斯保罗水牛乳芝士色拉配青柠檬及初榨橄榄油 古拉式传统牛肉浓汤配黑麦面包 碳烤德国蜗牛肠配土豆泥及德国酸菜

  法式香草鸡胸配哥伦比亚烤薯烩蘑菇及黑胡椒汁 那不勒斯金枪鱼焗饭配车达芝士 炸薯条

  【西餐第一道菜——头盘,也称开胃品。有冷、热头盘之分,风味独特,味道以咸或酸为主,数量较少,用料考究,品质较高。】

  【西餐第三道菜——色拉,以酸、辣、苦三种味道为主,有凉、热之分,注重造型和口味,起二次开胃作用。】

  【西餐第四道菜——主菜,是一餐中最主要的菜,讲究营养搭配均衡,以鸡、鸭、鱼、肉和野味为主。】

  F套餐(三人份) 335元/套 尼斯保罗水牛乳芝士色拉配青柠檬及初榨橄榄油

  E套餐(两人份) 312意大利蔬菜啫喱饼佐中式辣味汁 德式都兰豆啤酒浓汤

  F套餐(三人份) 335尼斯保罗水牛乳芝士色拉配青柠檬及初榨橄榄油 古拉式传

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  如果以烹饪方法, 外国用煎炸烤焗炆方法比较多 (用油量多一点), 中国以炒煮蒸炆比较多 (用油量少一点).



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