蔬菜沙拉的做法

2019-07-15 22:29

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  芦笋3支、胡萝卜25g.、玉米笋4支、菊苣叶20g.、鸡蛋1/2个、蔓越莓果干1大匙色拉酱:胡萝卜25g.、原味低脂低糖酸奶100g.、熟腰果仁2粒

  1.将50g.胡萝卜去皮切块,与鸡蛋一起放入电饭锅,外锅放1小杯清水蒸熟,取出待凉。白煮蛋去壳切半备用。

  2.制作酱汁:取蒸熟的1/2胡萝卜和酸奶、腰果仁放入调理机搅打40秒成色拉酱,放入冰箱冷藏。

  3.芦笋、玉米笋洗净,芦笋切去根部2公分,放入滚水以大火煮20秒取出,用冰水漂凉,取出沥干水分。

  4.菊苣叶洗净沥干水分,铺入盘内,加入芦笋、熟胡萝卜、玉米笋、白煮蛋,淋上色拉酱,撒上蔓越莓即成。

  萝蔓生菜20g.(2大片)、芹菜40g.、圣女西红柿2颗、小黄西红柿2颗、新鲜葡萄柚1/2个、熟核桃果2粒、萝卜婴少许色拉酱:柠檬汁1大匙、葡萄柚醋1大匙、葡萄柚汁2大匙、橄榄油1大匙

  

  1.萝蔓生菜、西红柿洗净,芹菜洗净切2公分长段,一起放入蔬菜分水盆中沥干水分。葡萄柚去皮切块状,和萝蔓生菜、西红柿、芹菜装入保鲜盒中,放入冰箱冷藏2小时。

  3.萝蔓生菜剥片、西红柿切半放入色拉杯中,加入芹菜、葡萄柚块、淋入色拉酱汁,撒上剥碎的核桃果仁,以洗净的萝卜婴装饰,即可上桌享用。蔬菜色拉

  蔬菜的种类可依方便购买的为主,但需以易熟、富含水分及甜味的蔬菜为主,例如水分较少的红萝卜便不适合添入此菜中。

  1芦笋、绿节瓜、巴西里洗净,芦笋切段,绿节瓜切片,巴西里切末,2种奶酪均切丁。

  2将米形短面放入滚沸盐水中,改以中火煮约8~10分钟,捞起浸泡冰水待凉。

  4待短面、芦笋、绿节瓜冰凉后,捞起沥干水分,放入容器中,再加入2种奶酪丁搅拌均匀,放入冰箱冷藏2~3小时。

  5白酒醋、细砂糖、美式芥末酱、盐、黑胡椒放入调理盆中拌匀,再一边缓缓倒入橄榄油、一边继续搅拌至浓稠。

  烫煮好的米型短面,捞起后均需立即浸泡冰水急速冷却,便能使口感更Q。蔬菜也是相同的道理,口感会更清脆。

  1去籽黑橄榄与蒜头3瓣均切碎,加入特级橄榄油、盐、黑胡椒粉拌匀后即为黑橄榄酱。取150公克备用,其余分量密封冷藏保存。

  7法国面包斜切成6~8片,放入预热至180℃的烤箱中,烤约5~6分钟至表面金黄,取出抹上少许蒜头。

  2013-08-14展开全部蔬菜沙拉的制作材料:主料:圆白菜200克,番茄80克,黄瓜60克

  调料:色拉油15克,盐2克,柠檬汁20克,蜂蜜10克1.把所有准备好的材料(圆白菜、番茄、小黄瓜、青椒、洋葱)分别洗净,包心菜、番茄切片,青椒、洋葱切环片。

  我告诉你注意事项吧,很简单,都会蔬菜沙拉,水果沙拉都一样由于是凉拌菜,最需要注意的是卫生去买一些你喜欢吃的瓜果蔬菜,量不要大,品种要多该洗干净的必须洗干净【生菜叶,橄榄叶】等该去皮的必须去皮【胡萝卜,土豆】等该煮熟的必须煮熟【豆角,鲜木耳,鲜黄花菜】等该去核的去核【水果类】去瓤【瓜果类】切片,切丁,切块由你喜好最后浇上沙拉酱,搅拌均匀,就可以了



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