求西餐创艺摆盘方法急材料做法

2019-07-13 15:34

  1、将牛肉切成6块厚约2厘米的牛扒,用刀稍拍平,在有筋络处略划几刀(以免熟时变形)。

  做法:先将面条用盐水煮熟,然后放在凉水里过一下备用,取一个平底锅,热后放入油(最好是橄榄油,如果没有就用普通的炒菜用油就行),热后加入洋葱,蒜炒出香味,加入番茄酱和鲜番茄碎,小火炒制,待汤汁变浓后放入煮好的意面翻炒均匀即可。这个就是配牛排的配菜。简单吧

  6.开大火烧至沸腾后转中火炖35分钟,35分钟后,加入红椒、青椒焖三分钟,熄火加入适量的葱段、蒜粒点缀,OK。



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