然后去筋切成片再用清水淋一遍

2019-07-13 06:12

  可选中1个或多个下面的关键词,搜索相关资料。也可直接点“搜索资料”搜索整个问题。

  猪肝300克,小白菜心30克,油适量,盐适量,料酒适量,生粉适量,尊龙d88娱乐葱姜末适量,干椒丝适量

  1.鲜猪肝在清水中浸泡约三十分钟,然后去筋切成片再用清水淋一遍,加盐和料酒、生粉腌匀15分钟入味,准备好葱姜末、干椒丝,小白菜心洗净待用。

  2.油烧至七成热,放葱姜末、干椒丝爆香,倒入腌好的猪肝片在锅中迅速划开变色(此时关火,让猪肝在锅中停1分钟烧熟透),盛起待用。

  



扫描二维码分享到微信

在线咨询
联系电话

4008-216-846