30天不重样营养早餐(中式篇)搞定孩子早餐有这

2019-06-23 17:18

  3.加入糯米粉(加入的糯米粉的量以面团不粘手为宜,不必另外加水)、白糖揉搓成团。

  加入一小勺食用油(或黄油),揉均匀后盖上保鲜膜放置一旁醒发15分钟。(以上这些步骤都可以隔天完成)5.取鸡蛋大小的面团,搓圆后按扁,包入适量豆沙馅,收口捏紧轻轻搓圆后按扁,做成小圆饼。

  将做好的小圆饼两面沾裹面包糠。7.平底锅中倒少许油,烧热后将南瓜饼放入,中小火煎至两面金黄即可食用。

  粥同煲,粘稠时即可加入青菜末、蛋花。7.快熬好时加点姜丝,撒上葱花、盐、胡椒粉、

  合面1.面粉中加少许盐混合均匀, 注入温开水,边倒便用筷子搅拌成絮状,接着把面揉成一个三光面团(面光、手光、盆光),盖盖饧上半个小时。

  1.白菜洗净,煮一锅水,水开后,将白菜放在开水中烫一下。2.捞出白菜剁碎,用手将白菜水分挤掉,如果家里有纱布,可以将白菜放到纱布里攥干,处理后我们拌入少许植物油,放油的目的也是为了防止白菜出水。

  3.虾仁洗净,用牙签挑去背上的虾泥,切碎备用。菌菇洗净,焯水,切碎备用。熟玉米、松仁洗净备用。

  5.将所有材料倒入肉馅中,加盐,按同一方向多多搅拌,搅拌到馅料有黏度即可。

  6.开始包了,在饺皮上放上适量馅料,包法就不上了^^每个人包法不同嘛^^

  8.锅中水加点盐烧开,依次下入饺子,用漏勺轻轻推动,待饺子都浮起来后盖上锅盖煮。煮开了之后放入一小碗凉水再次煮开,如此煮开两次之后,饺子就熟了。

  1.面粉加少许盐、胡椒粉倒入开水,便慢慢加边用筷子搅拌,直至所有面粉都成棉絮状。然后揉成三光面团(手光、盆光、面团光)

  大火把平底锅烧热后,改成小火,锅底放油,把饼胚放到锅里。饼的一面稍微金黄时,翻过了烙另一面。等第二面也烙上金黄色时,重复烙另一面。

  适量的酵母在温牛奶中化开。把牛奶缓缓倒入面粉中,一边倒一边搅拌成棉絮状。2.

  将面粉揉至三光滑面团(面团光、手光,盆光),就已经揉好了 ,盖上保鲜膜发酵。

  放在刷了油的蒸笼里,盖上锅盖二次醒发20分钟。冷水上锅蒸,水开后中大火蒸约12分钟,关火后焖3分钟揭盖即可。

  把面粉放入盆里,加鸡蛋、盐搅拌均匀,分2-3次注入清水,用筷子搅拌成雪花状。

  刚揉好的面团韧性太强,不太容易擀成厚薄均匀的面片。需要盖上保鲜膜,静置30分钟以上。

  取出醒好的面团,再反复揉搓一遍,在案板上撒些干面粉,用擀面杖将面团压扁。用擀面杖擀成尽量薄的大面皮,圆形、长方形均可。

  用手摸摸看面皮厚度是否均匀,如果有较厚的部分,需用擀面杖将面皮擀成一致的厚度。把面皮层叠起来,为避免粘在一起,要在面皮间都撒上一层干面粉。6.

  用完全干燥的利刀,将面皮切成细条。往切好的面条上撒较多的干面粉,然后轻轻地搅动面条,直到根根分明互相不粘连,把面条提起抖掉多余的薄面。7.

  虾仁洗净放料酒、盐、生粉腌制,玉米、黑木耳、松茸洗净备用。锅热倒油煸炒虾仁片刻,再将玉米、黑木耳、松茸全部倒入,加高汤或清水熬煮。8.

  把锅里的水烧开,最好的方法是煮锅内每次只放1人量的面条,保持水始终沸腾,煮5分钟左右刚好,将煮好面条放进汤料中,加盐调味,出锅即可。

  将隔夜米饭蒸热打散,加入寿司醋(没有寿司醋可以自己调兑,将3匙白醋、2匙白糖、 一点儿盐调匀),此比例可根据自己口味调整,寿司醋与饭的比例大约是1:6。

  米饭稍微凉点我们就可以开始卷寿司了,取一片寿司紫菜铺于寿司帘上,薄薄铺上米饭,四周稍微留一点边。

  重头戏:三鲜客家炒米线. 将干米线用温水泡软捞出,用冷水过一下沥干。2. 将隔天泡发的香菇洗净切丝。

  9. 把沥干水分的米线放入翻炒,加入适量生抽、盐、胡椒粉炒匀(用筷子和锅铲双管齐下拌炒,比单用锅铲给力),盛出。

  4. 隔天化冻的肉糜加入适量生抽、盐、蛋清、淀粉、料酒,顺时针搅拌成肉馅。

  6. 放入西红柿炒出汁水,倒入适量的水,盖上盖子烧开焖煮5分钟,将汤汁熬浓。

  8. 倒入洗净的年糕,再掰几朵西兰花洗净放入一起煮,最后加适量盐、糖调味,盛出即可。

  胡萝卜、蟹脚肉、海苔切碎备用。2.鸡蛋打到碗里,加入适量的糖、盐、味淋、牛奶,顺着一个方向打搅拌均匀,过筛备用。

  6.把卷好的蛋卷推至锅的一头,在锅空出来的地方,再刷薄油,倒入一层蛋液倒蛋液,重复以上步骤至蛋液完全用完,鸡蛋卷成了一个筒稍微再煎一下就出锅。

  7.追求形象好的同学还可以把鸡蛋筒用作寿司的竹帘定定型。没讲究的就忽略这步切段装盘即可。

  5. 一面凝固后翻至另一面,想保持鸡蛋饼完整要靠掂勺翻过来。6. 两面煎好后切块、装盘即可食用。

  2. 虾泥和猪肉馅一起,用料酒、白胡椒、葱姜、盐、色拉油、白糖(白糖是为了增鲜,量只要一点点)、生抽、鸡蛋清(蛋黄可以用来做蛋皮)搅拌均匀。

  4. 包的时候烧水准备下馄饨,锅里水烧开后下馄饨,等小馄饨飘起来就立马捞出来。

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  4、锅中适量水加热,将部分面团放在剔板上,用剔筷摊平面团前端。5、待水开后,将面团用剔筷快速剔入锅中,大火煮开。2、切好的圆白菜放...



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