比宝:运用人工智能 做精准营养健康儿童餐

2019-06-06 00:35

  所谓病从口入,吃,永远是关乎健康的重要话题,尤其是孩子的饮食,更是牵动着整个家庭的心。食材如何选择、份量怎么把控、营养是否均衡,对父母来说这其中的每一项都值得仔细斟酌,但因为每个宝宝的身体状况不同,我们始终无法得到教科书式的标准答案。

  然而,随着人工智能的发展,讲究精准化搭配的健康儿童餐已逐渐成为更可靠和更流行的方式。如果你是宝爸宝妈或正在从事着儿童相关行业,那么今天小编要介绍的比宝儿童餐,相信能刷新你对科学喂养的认知,給你带来实质性的帮助。

  比宝儿童餐隶属于比宝营养云科技,它是基于比宝云人工智能一键配餐系统而开发的精准营养健康儿童餐,能真正将儿童餐标准化、儿童营养精细化。那么比宝儿童餐究竟是如何利用人工智能,做到这一点的呢?在搞清楚这个问题前,我们需要了解当下儿童餐存在的普遍问题,以国内托幼机构为例:

  目前托幼机构的儿童餐存在三个行业痛点,第一,因为儿童餐的食材标准、营养标准、烹饪方法操作都区别于成人餐和K12的学生餐,而现阶段,国内还没有专门关于托幼机构的营养餐操作规范的国家标准实行,导致整个行业缺少风险预警,安全事件频发;第二,在幼儿园里高达90%的保健医是不会做菜的,他们却在负责着理论上的营养餐带量食谱,而后勤厨师又几乎不懂营养搭配,整个过程都没有相应标准和指导,专业技能参差不齐;第三,幼儿园的食品安全和带量营养信息根本不透明,监管部门和家长的压力都非常大,加上各方都缺少有效的监管工具和数据管控,所以根本上彼此都是缺少信任的。

  而比宝儿童餐充分针对以上痛点,从2016 年开始,通过实验和论证研发了 5000 多道儿童营养餐谱,出餐搭配不再是由营养师和大厨的经验来决定,而是通过大数据采集和分析,利用标准化的计算机代码在服务器上完成,以比宝健康管理云代替传统配餐软件一键配餐,餐谱和精准化的操作指导直接传到厨师手中,帮助园区解决配餐生产难题,结合边吃边称重的比宝智慧餐盘,对每一个孩子的营养数据进行实时采集,直观地向家长和园区反映每个孩子的营养实际摄入情况,帮助园区保健医及时做出营养干预和调整。

  简单来说,就是所有出餐、炒制、品控、食安,都是计算机代替人工,基本实现零误差、零疏漏。而这项服务除了在比宝公司内部开放使用,对所有有该方面需要的托幼机构和幼儿园也免费开放,让儿童餐营养操作的落实得到了有效推动,也让更多爸爸妈妈放心。

  此外,比宝儿童餐提供托幼机构儿童营养餐的培训服务。一方面,儿童营养SaaS服务不仅是保健医及厨师的配餐工具,能有效解决保健医和厨师专业技能分离不对称的痛点,还可以提供儿童预制餐、半成品和原材料交易服务;另一方面,通过智能硬件的数据采集、数据分析和数据反馈功能,可以解决家长和监管部门以及上级数据采集部门营养信息、食安信息不透明的问题。

  在比宝强大的平台服务背后,是一支由国际和国内顶尖营养专家顾问、营养学、医学、食品科学、食品安全学等专业领域的专家、营养师及顶级儿童特餐研发专家组成的团队。比宝通过充分发挥150+营养师在线+战略合作伙伴中的用户营养数据支持,历经 3 年,才创建了这样一套懂考核、能定制、擅搭配的智能管理配餐系统。

  作为中国首家实操型儿童健康营养SaaS平台的缔造者,比宝儿童餐现长期高频的付费用户已有 150 多个品牌,包括金色摇篮、芝麻街英语、乐融、智慧学堂、优胜教育等知名托幼机构和幼小衔接教育品牌和 1200 多个幼儿园。相信像比宝这样的平台崛起,会让中国孩子的健康多一些保障。



扫描二维码分享到微信

在线咨询
联系电话

4008-216-846