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2019-06-03 15:46

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  2、将牛排两面均匀的涂抹上盐,取一容器,将料酒,生抽,鸡精,生姜,取适量倒入其中,然后将牛排至于该容器中腌制浸泡30分钟。

  3、将平底锅至于大火烧热,倒入少许橄榄油,将腌制好的牛排平铺于平底锅内煎,此时不要翻动牛排,看牛排表面渗出血水时迅速将牛排翻至另一面,大火煎1分钟左右,倒入腌制时的酱汁,改为小火,盖上锅盖煎3分钟,然后再翻至另一面煎1分钟即可装盘。

  4、根据个人口味将黑胡椒汁倒入锅内,放入洋葱丁炒热后淋到牛排表面即可食用。



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