微波高火2分钟至滚

2019-06-02 13:31

  1、牛肉切拳头大小的块,和猪皮一起放入开水锅煮5-10分钟,期间加入少许料酒去腥。

  2. 加入黄油用手揉到面团光滑(大概10分钟左右),盖上保鲜膜饧置1.5--2小时; 面团发至两倍大,用食指插一个窝不回弹即可。

  做法:1、牛排用腌料腌15分钟。2、盘内下油2匙,微波高火2分钟预热,放入腌好的牛排,微波高火1分钟,翻面,再加热1分钟,(可根据个人喜爱的生熟程度而加减时间)3、取一碗加油2匙,微波高火1分钟,预热,投入洋葱丝,蒜茸,青椒丝,红椒丝爆香,加入调料,微波高火2分钟至滚,淋在牛排上即可。

  一般在日本料理店吃一顿饭,要一两个小时,人均消费价格几乎都在百元以上。而最近记者在多个商业广场看到,一些日料店摒弃了传统的模式,以现做现卖的快捷方式出售包括刺身、寿司、烤物在内的所有经典日料菜品。消费者只需要花几分钟时间,就可以打包一份自己喜爱的日料。一些店面稍大的,还可提供堂食。



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