无需再为油脂难以排出烤盘不易清洁而头疼

2019-04-13 16:27

  其实,只要你有那份耐心,自己下厨是个不错的选择,今天笔者就来介绍一款非常适合招待朋友,且做法也不难的香酥维也纳牛排。趁着周末,自己也来练练手吧。

  调料:盐4茶匙(20克),白胡椒粉2茶匙(10克),柠檬半个,油3汤匙(15ml)。

  1)牛里脊洗净,切成10cm长,5cm宽,1cm厚的片。小西红洗净,切成两半,土豆去皮切成2cm见方的丁,法香切碎,鸡蛋打成蛋液。

  3)将拍好肉的两面都均匀的撒上盐(2茶匙),白胡椒(1茶匙),腌制10分钟。

  5)将腌好的牛肉两面先均匀的蘸上面粉,然后再挂上鸡蛋液,最后蘸满面包糠。接着把蘸好面包糠的牛排,放

  入油温为5成热的煎锅中,中小火,一面煎至金黄色(约3分钟)后,翻面再煎另一面。然后放在吸油纸上,吸去

  6)炒锅中放入少许底油,油温5成热时,中小火,放入煮熟的土豆丁,调入盐(1/2茶匙),白胡椒,法香碎,

  7)炒锅中再次倒入少许底油,油温5成热时,放入切好的西红柿,炒制1分钟,然后调入盐(1/2茶匙),白胡

  如果不想煎出来的牛排太油,笔者建议可以用电饼铛还尝试制作。既不会太油,活力也更好掌握。这里笔者推荐美的JSN32C电饼铛。

  美的JSN32C电饼铛外观新颖,上盖为拉丝不锈钢材质,时尚易清洁。人性化把手,提拉方便不烫手。

  功能方面,美的JSN32C电饼铛具有煎鸡蛋、葱油饼、煎锅贴、馅饼、炒花生、烧烤等程序可以选择,便于您烹调时的火力掌握。

  美的JSN32C电饼铛可180度展开,烤盘特有回油槽设计,能有效导油,回流多余油脂,无需再为油脂难以排出烤盘不易清洁而头疼。烤盘上的防粘涂层,具有很好的脱脂、减盐能力。锁水圈的设计,能保留烙饼松软的好口感。

  编辑点评:美的JSN32C电饼铛操作简便,各种火力一键掌握。上下烤盘可独立加热,烧烤,煎炸可同时进行,能满足您全家人的不同口味。一键通按钮配合定时功能的设计,让您不用再怕焦了。自动恒温保温的功能也非常实用。目前此款电饼铛的售价为499元,有需要的朋友可以看看。



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