学生上午体力消耗用脑强度大 给孩子做顿营养早

2019-04-11 00:10

  中小学新学期已经开始一段时间。学校上午的课程比较多,孩子的体力消耗和用脑强度都很大,孩子吃上一顿营养的早餐尤为重要。本市营养配餐行业专业人士王猛为家长们介绍几款营养快餐的制作方法,保证孩子一上午都充满能量。

  三明治是最快捷的西式早餐,面包里夹的食材也比较随意。将面包片放在多士炉内烤两分钟至表皮金黄酥脆备用。三明治内馅可以根据自己口味随意搭配。火腿鸡蛋三明治,将平底锅内放入少许油,将火腿或培根煎熟,同时煎一个鸡蛋。将煎好的火腿片、鸡蛋放入烤好的面包片内,再放上一片生菜、芝士片、番茄,挤上沙拉酱或番茄酱叠在一起。再用热牛奶泡两勺燕麦,营养又美味。

  前一晚把胡萝卜、香菇、火腿切丁,菠菜切碎,罐头玉米粒备用。在洗净的大米中放少许油,然后将备用的各种配菜和大米放入电饭锅中,熬煮30分钟。第二天早晨将粥加热一下,撒入葱花和盐调味。再将一个鸡蛋打散,加入少许水、盐做成鸡蛋液,馒头切片裹鸡蛋液备用。炒锅加热倒入食用油,油热后放入馒头片,炸至金黄即可。

  馄饨可以多包点储存在冰箱冷冻室,鸡汤提前煮好过滤后也可冷冻储存。把鸡腿和鸡架骨放入凉水,大火烧开加葱段、姜片、蒜、花椒和料酒去腥。撇去浮沫和油脂,改中火煲1小时后,捞出鸡腿、鸡架,将鸡汤过滤。肉馅放入碗中,加两匙酱油、白胡椒粉、少许淀粉和水,按一个方向搅拌,葱姜切碎加入。再加入虾仁,根据个人喜好还可加香菇丁,用买好的馄饨皮包成馄饨,分成几份放入冰箱冷冻即可。

  早晨起床后,将紫菜、虾皮、麻油、香菜、盐、胡椒粉放入碗中备用,取出一部分冷冻的鸡汤,煮开后放入馄饨,待馄饨都漂浮起来,放入两根青菜,青菜烫熟后,一起倒入备好料的碗中,撒上一些香葱。搭配奶黄小馒头吃起来更好。 (记者庄媛)

  裁判长着“电子眼”,足球有颗“智慧芯”……世界杯看的不只是足球,还有科技的变化。

  进入6月,漫天飞的促销红包、预售、定金、满减信息,预示着“618”年中大促即将来临。



扫描二维码分享到微信

在线咨询
联系电话

4008-216-846