黑椒牛排的黑椒汁怎么做?

2019-03-17 15:27

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  做法一、锅内加适量油,放入洋葱茸、蒜茸,炒至出味,加入黑椒粉炒,用小火炒,待炒出黑椒味后加入烧汁,慢炖。5分钟后细心调味加入淡忌廉(适量)就可以了。做法二、黑胡椒粉或黑胡椒碎半小勺 牛油一小块 老抽半勺 生抽一勺 蚝油一勺 味精鸡精各半勺 糖少许 汤小半碗

  最简单的黑椒汁做法是少量开水中加入奶油面酱(黄油化开加入适量面粉和水充分搅拌均匀)、鸡精、黑胡椒粒、牛肉粉打成糊状即可。

  2. 放生抽、牛肉汁、糖、盐、邵酒(红酒最好)、黑胡椒、番茄汁、蘑菇粒。如果太干了,可以加一点开水;

  用黄油炒洋葱蒜蓉炒出香味金黄色,倒入适量王汁。如没有可用王汁粉用清水调匀后倒入锅中即可。后烧开倒入红酒,柠檬汁。淡奶油适量黑胡椒末烧开熬稠即可。 也可先用红酒彭一下洋葱碎和蒜碎。

  2013-09-07展开全部腌料:酱油、黑胡椒粉、料酒、椒盐粉、麻油、鸡精、辣椒粉



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