意大利面吃的最多就是番茄酱意大利面

2019-03-15 17:57

  意大利面吃的最多就是番茄酱意大利面,吃多了总会腻,今天的换一种新做法,不炒,也不番茄酱。

  意大利面吃的最多就是番茄酱意大利面,吃多了总会腻,今天的换一种新做法,不炒,也不番茄酱。只加清香罗勒,拌一拌,香飘四溢,意大利面爽滑筋道,好吃。

  煮意大利面和中国的面条,注意以下4点:1.煮面条的时候加点盐,更加爽滑筋道,入味,有嚼劲。2.煮面条一定要煮至8分钟以上,面条才熟。3.煮意大利面的时候千万不能放油,放油了面条就没有嚼劲。4.意大利面煮好之后千万不能过冷水,过冷水就没有弹性。掌握以上4点,接下来分享具体做法:

  【清香罗勒拌意大利面】食材:意大利面、清香罗勒酱、生菜。其中加点生菜,增加口感,脆爽,意大利面爽滑。

  第一步:生菜洗净,切丝,这个生菜可以生吃,切丝加入意大利面搅拌均匀,口感丰富。

  第二步:煮锅倒入大量的饮用水煮沸之后,放入意大利面,因为锅不够大,一边煮一边往下推。让水全部进入意大利面。

  第三步:加一小勺盐,放入锅里和意大利面一起煮8分钟,加盐煮的意大利面更加筋道入味。

  第四步:煮熟的意大利面捞出,放入一个大盘子里,加一勺面水、少许盐、香葱。

  第五步:倒入清香罗勒酱,搅拌均匀,吃的时候装入盘子即可。喜欢吃辣椒可以加人辣椒,拌一拌。

  

  【温馨小贴士】1.煮意大利面的水要足够多,浸没面条。2.煮好的意大利面千万不能过冷水。3.煮意大利面放少许盐,意大利面更加加入,好吃。



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