8. 电饼铛通电预热

2019-03-08 13:36

  点赞作者:lais9434时间:2019-02-22 18:05:49部落与部落之间的战争,并非是单人与单人之间的私人恩怨,一旦启动族战,但凡有所牵扯的族人都要参战,任何人都不能幸免,双方不死不休,只有一方臣服或者彻底倒下,才能彻底结束,故而族战不轻起,起则必有一方族破人亡。举报

  早晨,小区门口的鸡蛋小饼跟豆脑摊位前,简直就是孩子们的乐园,没办法,面条的直白,包子辣汤的油腻,还是小饼对孩子们的胃口啊。不过,确实好吃,来点甜辣酱,加点土豆丝和海带丝,最后再卷点生菜和火腿,胃口不要太大开。

  看着摸完鸡蛋再摸饼的手,有些家长们可能突然就会没了食欲,可是,孩子爱吃,怎么办呢,别担心,今天小编就来教教大家简单的家庭制作鸡蛋小饼的方法,还可任意加料,想怎么吃就怎么吃,干净卫生还有趣。

  1. 将所有做饼材料放入一个盆中,用筷子搅拌成絮状,再手揉成团,用保鲜膜盖住饧30分钟左右;

  4. 面团饧好后,用手揉搓光滑,然后分成四等份,再分别揉圆,接着用保鲜膜饧5分钟;

  6. 为防止油酥露出来,饼封口一定要严实,封好口后,将封口朝下放在揉面垫上,盖保鲜膜饧10分钟;

  7. 将饧好的裹着油酥的面团按扁,用擀面杖从中间向四周擀,不要来回擀,动作要轻柔,使油酥均匀地遍布在面团中,如果有气泡,一定不弄破;

  8. 电饼铛通电预热,烤盘中倒适量油,将饼放在上面,待变色,鼓起肚子来,翻面烙;

  10. 用筷子在中间捅个小洞,将饼皮挑起来,提前打散的鸡蛋液从小口处倒在饼内;

  做鸡蛋小饼其实很简单,如果有烙饼经验,油酥可放可不放,但是新手的话,就不能少了,而且放油酥后还一定要饧到位,不然不好擀皮。另外,还可以根据自己的口味放上各种酱料。

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