翻炒至茼蒿变软;倒入蛋液

2019-02-10 10:23

  嗨,朋友们,假期结束喽!今天貌似很多事情值得关注(操心的命),黄晓明anglebaby大婚、大众点评和美团网强强联合......这些事情虽然美好,但离我们普通人很遥远,我们还得过平淡的小日子,所以早餐要吃好,身体健康,阖家幸福才是根本!

  经常有妈妈问,你每天在朋友圈晒早餐,要很早起床吧,今天又被很多妈妈问,再次分享一下吧;哈哈,大家问的太夸张了吧?我每天就6点半左右起床,7点10分钟左右吃早餐;期间还包括洗漱、照顾女儿;所以一般做早餐的时间30分钟最多;而且这30分钟还可以做一些其它事情呢;前段时间朋友圈流传一个日本的妈妈,5分钟就可以搞定起床、穿衣、吃饭这一系列动作,那么大家会不会目瞪口呆呀,嘻嘻!大家都说半个小时能做这么丰盛的早餐,一定动作快,其实我生活中是慢性子,做事情线分钟做完早餐真的挺轻松的;

  20分钟营养丰富的米糊或豆浆就做好了;电压力锅更是我的神器,煮粥、炖一些不容易烂的肉,都是靠它帮忙省时,过段时间天冷了,直接可以晚上预约好粥,第二天早晨起来就可以喝呢;电饼铛平常酪个饼,煎个蛋什么的非常快捷;蒸锅平常下面煮鸡蛋,上面热包子、花卷、馒头之类的;这些烹饪工具是不是可以帮很大忙呀?第二是头一天晚上可以准备的,就提前准备好,比如蔬菜的清洗工作,可以提前洗好放保鲜袋冰箱冷藏,比如做豆浆要泡豆子,还有一些包子、馄炖、饺子等一些主食,可以利用周末空闲的时候做好,早餐起来热一热就可以了;每天做晚饭的时候顺便看看冰箱里的食材,琢磨下明天早餐吃什么,这样就不用早晨起来没目的做事情而耽误时间;所以,其实就是做到心中有数加上有得力的烹饪工具,真的可以很轻松的吃上既营养又可口的早餐哦;

  一、杂粮米糊天气转凉了,喝一碗热乎乎的米糊,最好不过了;最米糊最简单了,只要有一个带米糊功能的豆浆机,轻松搞定,现在电器种类越来越多,很多人都已经用破壁机做米糊豆浆了,我还依旧用豆浆机,我家都豆浆机已经用了5年多,使用频率特别高,至今还辛勤的工作着,用坏了再说,哈哈!杂粮米糊可以说是我们全家早餐的最爱了,但每次我的配方都不完全一样,主要看家里有什么,一般米糊大小米是必须的,然后配合家里的食材,今天的里面加了黑豆、红豆、薏仁、核桃、燕麦等;杂粮米糊对调理脾胃的孩子也是很好的,但黑豆、黄豆、绿豆这些容易产气且不易消化的豆子,对于消化能力较弱的孩子先不要尝试,可以做一些紫米、薏仁、燕麦这些米糊,或是南瓜、红薯、山药、紫薯这些;下面我举一个杂粮米糊的例子分享给大家;

  3、大米、小米淘洗干净,再依次加入黑豆、红豆、燕麦;加水到低水位,将核桃碎倒入;

  注意事项:1、粘稠程度可以根据个人喜好而定,喜欢粘稠的可以适量多加点小米。

  很多父母都知道纤维的重要,经常让孩子多吃水果蔬菜,却忘记粗粮是膳食纤维的重要来源。实际上,粗粮当中的不溶性纤维对于促进肠道蠕动最有帮助,而且可以与食物中的多种污染物质相结合,将它们带出体外,并把肠道打扫干净;黑豆、红豆都是非常好的维生素、矿物质和膳食纤维的来源,燕麦的膳食纤维也极佳,这款米糊加了小米和核桃,不仅改善了口感,也让营养更全面,很适合宝宝早餐食用;

  1分钟;倒入茼蒿段,翻炒至茼蒿变软;倒入蛋液,快速用铲子不断翻炒,加盐调味,出锅;可做早餐,搭配粥和面食一起食用。

  :茼蒿可以生吃,所以下锅炒是也很容易熟,不要炒太久;确保木耳无水分状态再下锅,不然容易水油四溅伤到人。适合1岁以上对鸡蛋不过敏的宝宝;

  秋季是呼吸道疾病的高发期,其实我们首先要做的就是饮食均衡,从而提高宝宝的提抗力;茼蒿营养十分丰富,除了含有维生素A、维生素C之外,胡萝卜素的含量比菠菜高,并含丰富的钙、铁等;维生素A可以促进上皮细胞粘膜健康,所以对宝贝的呼吸道和肠胃道都有保护作用,鸡蛋提供的优质蛋白质是抗体的重要组成部分,参与人体免疫功能;黑木耳所含的多糖物质能提高人体免疫力,且黑木耳也有润肺的作用。三者搭配,可以保护宝宝的呼吸道,提高宝宝的抵抗力。

  、之前的准备:饺子是之前包好的,放冰箱冷冻的;提前一晚泡好豆子,洗好菜放冰箱冷藏;

  、第二天早晨:先做上米糊后,菱角和蒸饺放高压锅一起蒸上,然后开始准备炒菜,菜炒好后蒸饺、米糊陆陆续续就都做好。



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