蔬菜沙拉和什么配

2019-02-07 13:29

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  熟牛肉250克,鸡汤2500毫升,土豆500克,鸡蛋4个,芝麻油50克,盐15克,胡椒面2克,花椒粒2克,番茄酱150克,菠菜500克,醋20克,辣椒油1克,芝麻10克(焙好),葱头2个,胡萝卜2根

  1、葱头去皮,洗净,切丝;熟牛肉切片;鸡蛋煮熟,去皮,竖切一半;菠菜摘洗干净,切成1.5厘米的段;土豆去皮,切块;胡萝卜去皮,洗净,切斜花片

  2、炒锅内,,放入芝麻油,烧热,放入葱头丝煸炒出香味,放胡萝卜斜花片,加花椒粒焖半熟时,放上番茄酱,焖至油呈红色时,成汤码

  3、煮汤放入鸡汤,投入土豆块,焖九成熟时,加上焖好的汤码,加盐、胡椒面、醋、辣椒油,调剂好口味。

  4、食用前5分钟放入牛肉片、菠菜段,拣去花椒粒,煮开,出锅,盛入碗内,每碗放半个煮老熟的鸡蛋,撒上芝麻,即可

  4. 将面包均匀抹上香蒜酱,放入预热180℃的烤箱(或微波炉)中,烘烤约3分钟;

  2. 然后往锅里放油,等油热到五成的时候把切好的土豆块和肉丁放到里面翻炒,放盐、胡椒粉和适量清水,然后就不用管它了。

  3. 大约十分钟的时候,要打开锅把软了的土豆捻成泥状,然后再接着炖,到烂烂的时候就可以放鸡精出锅了。此法做成的土豆泥百吃不厌。

  至于奶酪,我不喜欢太多别料。就是片,放在盘子里,微波炉一小下,表面稍焦,金黄色就好了!

  如果觉得蔬菜色拉吃不饱,可以在里面加些蛋白质高的食品,比如1,煮鸡蛋,或煎鸡蛋,2,鸡胗或鸭胗,3,火腿或香肠,4,也可以煮或煎块鸡胸脯。5,奶酪。6,干果仁。7,面包干。还可以放很多种食品,加在色拉里面,省事又健康。调料放,橄榄油,盐,蒜末或一点洋葱末,果醋获酒醋,只要发动自己的想象力就可以达到目的了。

  主料:花叶生菜、玉兰菜、红柿子椒、小西红柿、紫甘蓝、豆苗、紫叶生菜、玉米粒、洋葱

  近年来流行的为沙拉调味的油醋汁,是由橄榄油和黑醋调成的,是十分健康又低热量的酱汁。应该尽量不添加千岛酱,因为千岛酱的高热量会把蔬菜沙拉的低热量抵销。

  小心高脂肪沙拉配料,如油炸面包块、奶酪、腊肉及肉丝炒面,或者不起眼的干果、瓜子、橄榄片,它们中的任何一种都可以通过增加热量和脂肪来降低沙拉的健康指数。

  沙拉酱的坏作用。如果没有你喜欢的沙拉酱撒在上面,你可能会觉得不够完美,但是在你拿起勺子准备浇沙拉酱的时候,你要想一想:来自脂肪的热量可能会增加70%。

  如果觉得蔬菜色拉吃不饱,可以在里面加些蛋白质高的食品,比如1,煮鸡蛋,或煎鸡蛋,2,鸡胗或鸭胗,3,火腿或香肠,4,也可以煮或煎块鸡胸脯。5,奶酪。6,干果仁。7,面包干。还可以放很多种食品,加在色拉里面,省事又健康。调料放,橄榄油,盐,蒜末或一点洋葱末,果醋获酒醋,只要发动自己的想象力就可以达到目的了。



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