亚锦赛举办地长沙提供的湘菜等饮食影响了韩国

2019-02-05 13:03

  法制晚报讯(记者徐邦印)2015年男篮亚锦赛今天开始淘汰赛的争夺,在比赛激战正酣的同时,场外也爆出不少话题。有韩国媒体近日报道称,亚锦赛举办地长沙提供的湘菜等饮食影响了韩国队员的状态,并且球队在居住、洗衣等方面都遭遇诸多不便。

  昨天,《法制晚报》记者到韩国队下榻的华雅国际酒店进行了探访,由于该酒店居住了包括韩国、沙特、伊朗等15支参赛队,组委会和酒店房间在饮食方面做了周全的考虑,每餐都会准备中餐、西餐、清真餐在内的多种菜式,对球员居住房间的床位也进行了专门加长,并每天免费提供洗衣等服务。多支参赛队的队员也告诉《法制晚报》记者,他们对主办方的接待比较满意。

  本届男篮亚锦赛共有16支参赛队伍,结合主场馆长沙民政学院的地理位置以及周围酒店的接待能力,组委会选择了两家酒店负责接待球队和相关官员,除中国男篮入住凯宾斯基酒店外,其余15支队伍统一安排在华雅国际酒店。

  两家酒店均是五星级标准,从地理位置来看,与主场馆的距离均在3公里左右,队员乘大巴车去赛场大概需要10分钟车程。在中国队居住的酒店大堂内,并没有明显的亚锦赛标识和组委会志愿者,而在其他国家和地区球队入住的另一家酒店内,大堂内设立了面向各支参赛队的咨询处,每天都有数十名志愿者为队员教练员提供服务和帮助。

  对比两家酒店的接待能力,并无明显差别。一位负责接待的组委会工作人员表示:“虽然酒店入驻球队数量不同,但标准是一致的。中国男篮之所以单独住在一家酒店,主要是出于安全和避免过多球迷围观的考虑。”

  华雅国际酒店市场部经理薛丰告诉《法制晚报》记者,15支队伍同时入住,占用了大概200套房间,而该酒店的房间数在800间以上,所以完全能满足需要。

  考虑到篮球运动员普遍身材高大,酒店房间内原本的标准床位为2米,为了让身高2米左右的运动员也能舒适地就寝,两家酒店都在房间床位上花了不少心思,用特殊尺寸的床垫对床位进行了加长,加长后的床长度达到2.5米左右,同时保证了合适的高度和硬度。

  

  韩国媒体OSEN近日称,韩国男篮到长沙后,没有专门的厨师,每天只能吃组委会提供的湘菜等中国菜,口味又辣又咸,吃这样的菜很难让选手找到状态。在这种情况下,球队只能从附近仅有的一家韩国料理店买盒饭。

  俗话说众口难调,对于举办国际性赛事来说,饮食都是一个大问题,不过记者从酒店和组委会了解到,韩国媒体的报道并不属实。

  因为在本国参赛,中国队安排了专门的厨师团队为球员准备专属的营养餐,而其他队伍显然不具备配置随队厨师的条件,利来国际老牌娱乐。但接待酒店也制订了丰富的菜谱,包括中式热菜、西式热菜、沙拉类、汤类、饮料甜点等,并兼顾了部分西亚球队的清真饮食需求。

  “我们准备的餐饮以西式为主,中式为辅助菜,球员们尝到的湘菜只占极小的比重,只是为了让球员能有机会品尝当地特色的饮食,而且菜品本身不放辣椒,只是备有辣椒的酱碟,供球员选择。”薛丰回应称。

  据薛丰介绍,每餐的菜单会考虑菜品、汤品和点心的搭配,并变换菜单和食物做法,每餐后还会征询客人的意见进行及时调整,尽量满足各支球队的要求,“我们并没有收到韩国队关于饮食问题的不良反馈,而且在此之前,考虑到韩国人喜欢吃泡菜和汤食,酒店还特意提供了如鸡汁滑菇汤、罗宋汤等多种汤品以及优质泡菜。”

  昨天中午,记者在华雅酒店一层的餐厅内看到,酒店设立了专门的清真餐食区域,中式菜品和西式菜品分开摆放,西式餐食数量居多。

  临近用餐时间,马来西亚、哈萨克斯坦、卡塔尔、伊朗多支球队的队员陆续来到餐厅,卡塔尔队主力前锋萨伊德和教练选了牛肉作为主餐,并搭配了蔬菜沙拉。当《法制晚报》记者询问饭菜是否可口时,萨伊德表示:“我个人倾向于西餐,这里的菜品尝起来都不错。”

  除了自助取餐,餐厅还为球员们提供单独的点餐服务,其中最受欢迎的当属炒蛋。球员们可以自己选择配料,然后告诉厨师放几个鸡蛋、加多少油,“也不知道为什么,所有队员都爱吃这个,刚开始几天还没有这么多人,现在每次都得排队,而且大多数人都是一次炒四五个蛋。”掌勺大厨说。

  除了菜品上的多样化,考虑到球队比赛训练时间不固定,餐厅的开放时间也尽量满足各支队伍要求。“除了正常的早中晚三餐,下午4点左右会有简餐,为了照顾每天最后一场比赛的球队,我们的餐厅会一直开放到凌晨。”薛丰介绍说。

  因为比赛、训练容易出汗,球员们每天都有大量衣物需要洗。在韩媒之前的报道中曾提到,接待酒店不提供免费的洗衣服务,让运动员感到不便。不过《法制晚报》记者昨天向酒店方面了解到,酒店一直面向球队提供免费的洗衣服务。

  从酒店向记者提供的信息显示,赛事期间,酒店每天免费为各运动队清洗16套比赛服,包含上衣、短裤和袜子,并安排专人每天接送衣服。如果球员需要额外的洗衣服务,相比于普通的住店客人也有很大的优惠。

  除此之外,酒店方面还免费为球队提供健身、医疗、会议安排等服务,健身房、游泳池可随时使用,每支球队还分到一间专门的医疗室,球队还可以每天申请一次会议室。

  在球队的出行方面,组委会方面也进行了精心的准备,对球队大巴车进行了人性化设计。据介绍,球队大巴车内空间高度大于2.05米,远远高于普通客车,座椅的前后间距也比普通客车长出不少,加上可以横向调节的座椅设计,基本保证了高个子队员的乘坐舒适度。

  对于组委会在各方面的接待工作,中国香港队球员司徒伟杰在接受法晚记者采访时表示,“这种密度比较大的赛事,对于许多队员来说,疲劳在所难免,我本人是对吃住条件比较满意的,包括志愿者以及工作人员也都做得不错。”

  中式热菜:清蒸皖鱼、胡萝卜红纱肉、西兰花、西芹炒牛肉、卤水拼盘、扬州炒饭、清炒时蔬、红枣百合蒸南瓜

  西式热菜:肉酱意大利通心粉、香炸字母薯饼、黑椒鸭胸肉、田园披萨、香炸鸡米花、烤土豆

  半决赛很有可能遭遇卫冕冠军伊朗队,中国男篮需要通过今晚的比赛将状态调整到最好。

  今晚7点半,中国男篮将在八进四的比赛中迎战印度男篮,而在同一半区,卫冕冠军伊朗队将和韩国队相遇。

  作为中国男篮今晚的对手,印度男篮在复赛中的战绩是2胜3负,取胜的两场比赛是小比分战胜巴勒斯坦和中国香港队,其余三场球则是惨败给伊朗、日本、菲律宾。从球队实力和过往交战历史看,与印度队对比,无论是整体实力还是过往交锋记录,中国队都占据压倒性优势,球队晋级的难度并不大。对中国队来说,调整状态的意义更大。

  按照淘汰赛分组,如果中国男篮顺利晋级,半决赛中将面对伊朗和韩国队之间的胜者。伊朗队近四届亚锦赛中三次夺冠,对于中国队来说将是最大挑战。即便是韩国男篮爆冷晋级,中国队在半决赛中也不会轻松,在此前的小组赛上,中国队就是通过逆转艰难战胜韩国队的。

  对于今晚开始的淘汰赛,老将刘炜认为队员们还要注意调整好心理状态,“打到淘汰赛很多不是技术,而是心理、大赛经验。在小组赛,中国队打韩国队落后20分来了个逆转,这让我们的心理承受能力强了很多,这对于淘汰赛比赛至关重要。”

  谈到有可能在半决赛遇到的伊朗队,刘炜表示中国队关键要做好自己,“中国队不惧怕任何对手,只要我们打好,我们能在亚洲赢任何球队,当然前提是做好自己。”



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