必胜客黑椒牛排披萨做法

2018-12-30 22:53

  摘要:黑胡椒牛排披萨源于意大利西餐,主料是白面、牛排,口味是香,工艺是烘,中级难度,看了黑胡椒牛排披萨的做法图解及视频以后,你会更喜欢黑胡椒牛排披萨黑胡椒牛排披萨的做法由---淘厨房提供

  3. 在步骤一中准备好的的面饼上均匀涂抹一层番茄沙司,撒上少许奶酪丁,再依次撒上洋葱、奶酪丁,中椒、奶酪丁,牛肉条,最后再均匀地撒上一层足足的奶酪丁和适量披萨草。

  1. 清水加热至40度,放入干酵母,搅拌均匀后静置5--10分钟, 在大口容器里将面粉、盐和细砂糖混合, 一边加入酵母水一边用筷子搅拌呈松散状。

  2. 加入黄油用手揉到面团光滑(大概10分钟左右),盖上保鲜膜饧置1.5--2小时; 面团发至两倍大,用食指插一个窝不回弹即可。

  4. 面团放到案板上揉(案板上要撒上干面粉防粘),将面团里的气泡排尽,有主妇喜欢使劲揉出筋,拉开薄膜状,我觉得不用花那么多力气,发酵好后稍微揉揉就可以了,没觉得口感有影响。

  5. 揉好的面团擀成比披萨盘大2厘米,厚0.4--0.5毫米的饼底。披萨盘底薄薄刷一层油,将面饼平摊在披萨盘底。



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