YICE·旅游|每天不一样的早餐之周三菜谱早餐鸡

2018-12-01 05:49

  有人说,过了周三,一周就变得很快,于是,周三成了一个里程碑般的存在......

  积累了两天的疲惫和烦闷,带着对周末的期待被闹钟叫醒,周三的早晨迎来的除了阳光,还需要一点唤醒身体和灵魂的仪式感~

  今天给大家带来一款充满仪式感的意式早餐——早餐鸡蛋杯cupcake Frittata。

  低碳高蛋白高纤维的完美早餐,快手且方便,可以打包做成便当,也可以一次多做几个留作零嘴,果然美食是治愈一切的良方~

  帕玛森芝士,也叫帕玛森干酪,是依出产地区意大利艾米利亚—罗马涅的帕尔马 以及艾米利亚命名的。

  很多喜好奶酪者称该干酪为奶酪之王。 做的像帕马森干酪而不是从前提的出产地制造的则只能通称为帕马森干酪而不能冠Parmigiano-Reggiano一名。

  开中火,锅里放入橄榄油,把青椒丁,洋葱丁和蘑菇丁以及培根先煸炒一下,蘑菇会出水。加一点盐和黑胡椒调味。

  6个鸡蛋在碗里用蛋抽打匀,加一小撮盐调味。可以稍微加点牛奶。慢慢倒入纸杯里,用筷子拨动一下下面的馅料,让蛋液均匀一些,把馅料淹没就好。可以在上层磨一点帕玛森奶酪粉,没有就省略咯~~

  放入烤箱中层190度20-25分钟左右。(各人烤箱温度不同,烘烤时间各自酌情调整哦)直到蛋液凝固既可以出炉了!

  你也可以头天晚上把所需的材料洗洗切切炒炒放冰箱,第二天早上将馅料放入纸杯倒入蛋液送入烤箱,然后就可以刷牙洗脸收拾去了。



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